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マヒマヒのグリル
このシンプルなマヒマヒのグリルは信じられないほど簡単に作ることができ、ジューシーで完璧に調理され、素晴らしい風味に満ちています! クリーンアップを最小限に抑えて、週のどの夜にも最適な魚のディナーです。 しかも、ヘルシーで栄養満点!
著者|
アンジェラ
サービング:
3
サービング
カロリー:
144
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
10
分
分
合計時間
15
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
12
oz
マヒマヒフィレ
(3、4オンスの切り身)
▢
1
大さじ
オリーブオイル
▢
½
小さじ1杯
塩
▢
¼
小さじ1杯
黒コショウ
▢
¼
小さじ1杯
パプリカ
(またはスモークパプリカ)
▢
½
小さじ1杯
ガーリックパウダー
▢
½
小さじ1杯
オニオンパウダー
▢
1
レモン全体
(サービング用)
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説明書
開始するには、グリルを中火から強火に予熱します (
375-450°F/191-232°C
).
小さなボウルに、塩、コショウ、パプリカ、ガーリック パウダー、オニオン パウダーを混ぜます。
次に、マヒマヒの切り身の両面にオリーブ オイルを塗ります。 次に、魚のすべての面を確実に手に入れるように、たっぷりと味付けします。
魚を片面4~5分焼き色がつくまで焼きます。
調理が終わったら、マヒマヒをグリルから取り出し、すぐにレモンのくさびを添えます。
ノート
魚がグリルにくっつかないようにするには、マヒマヒに油を塗ることが重要です。 また、魚がグリルから自然に放たれるまで待ってから、早すぎる方向に回そうとしません。
新鮮なマヒマヒが一番ですが、見つからない場合は冷凍の切り身でも構いません! 最初に冷蔵庫で解凍してください。
保管方法: 魚を気密容器に入れて冷蔵庫で最大 5 日間保管できます。
冷凍するには: 調理済みの魚が完全に冷えていることを確認してから、密閉容器に入れて冷凍庫に最長 2 か月間入れます。
再加熱するには: フライパンで中火で魚を加熱するか、350°F (
177°C
)完全に加熱されるまでオーブン。
栄養
サービング:
1
フィレット
|
カロリー:
144
キロカロリー
(7%)を
|
炭水化物:
2
g
(1%)を
|
タンパク質:
21
g
(42%)を
|
脂肪:
6
g
(9%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
4
g
|
コレステロール:
83
mg
(28%)を
|
ナトリウム:
488
mg
(21%)を
|
カリウム:
497
mg
(14%)を
|
繊維:
0.2
g
(1%)を
|
シュガー:
0.3
g
|
ビタミンA:
288
IU
(6%)を
|
ビタミンC:
4
mg
(5%)を
|
カルシウム:
21
mg
(2%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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グリルレシピ、焼きマヒマヒ
コース
前菜, ランチのレシピ, メインコース, メインディッシュ, シーフード
料理
アメリカ