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パイナップルパイフィリング
パイナップルパイフィリング
簡単ですぐに作れるだけでなく、たくさんのおいしいデザートに加えるのに最適です。 パイ、アイスクリーム、コブラーなどに使用できます。 言うまでもなく、この自家製バージョンは、缶詰のものよりもはるかにおいしいです。
著者|
アンジェラ
サービング:
10
サービング
カロリー:
200
キロカロリー
予備校
2
分
分
料理
5
分
分
合計時間
7
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1½
カップ
シュガー
▢
1/3
カップ
コーンスターチ
▢
20
oz
砕いたパイナップル
(1オンス缶20本、ジュース付き)
▢
20
oz
パイナップルの一口
(1オンス缶20本、ジュース付き)
▢
2
大さじ
レモン汁
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説明書
まず、砂糖、コーンスターチ、缶詰のパイナップル (
ジュースで
)、中型の鍋にレモン汁を入れます。
中火でパイのフィリングを調理し、とろみがつくまで絶えずかき混ぜます (
約2分
)。 その後、火からおろす前に1分間沸騰させます。
すぐにパイに使用する場合は、フィリングを少し冷ましてからパイ生地に注ぎます。 それ以外の場合は、完全に冷めてから保管してください。
ノート
パイナップルの缶詰しか手元にない場合は、それをフードプロセッサーにかけると、完璧な砕いたパイナップルの代用品を作ることができます。
パイナップルの小片または砕いたパイナップルの2缶を使用できます(
それぞれの代わりに
)、両方を使用すると、フィリングに素晴らしいテクスチャが追加されます!
このレシピに新鮮なパイナップルを使用すると、驚くほどアップグレードされます!
フィリングが甘すぎるのが気になる場合は、砂糖の量を半分から始めて、そこから追加してください。
黒砂糖と白砂糖を半分ずつ混ぜて糖蜜の風味を加えることもできます!
このパイフィリングをパイに使用する場合、パンのサイズと深さによっては、フィリングが残る場合があります。 あなたのパイナップルパイを提供するときに、アイスクリームのスクープの上に余分なものを提供してください.
熱いフィリングを追加してペストリーを溶かさないでください。 パイに詰める前に、このパイナップル ミックスを冷ましてください。
保存するには: この詰め物を気密容器に入れ、冷蔵庫に最大 5 日間保存します。
冷凍するには:フィリングが完全に冷めたら、大きなフリーザーバッグに注ぎ、余分な空気を絞り出すことで冷凍できます. 冷凍庫に平らに置いて、最大3か月間。
栄養
カロリー:
200
キロカロリー
(10%)を
|
炭水化物:
52
g
(17%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
0.2
g
|
飽和脂肪:
0.01
g
|
多価不飽和脂肪:
0.05
g
|
一価不飽和脂肪:
0.02
g
|
ナトリウム:
2
mg
|
カリウム:
144
mg
(4%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
46
g
(51%)を
|
ビタミンA:
57
IU
(1%)を
|
ビタミンC:
12
mg
(15%)を
|
カルシウム:
19
mg
(2%)を
|
鉄:
0.4
mg
(2%)を
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デザート, フルーツデザート, パイのレシピ
料理
アメリカ