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焼きズッキーニフライ
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焼きズッキーニフライ
パルメザンチーズで味付けしたパン粉をまぶして、焼き上げた美味しさ! 柔らかくサクサク、カリカリの衣の中の柔らかいズッキーニとの組み合わせが最高です。 これらをペストディップソースまたはランチドレッシングと組み合わせて、素晴らしいフレーバーの組み合わせを作りましょう!
著者|
アンジェラ
サービング:
4
サービング
カロリー:
176
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
25
分
分
合計時間
30
分
分
ピンレシピ
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成分
1x
2x
3x
▢
3
ズッキーニ
(以下の指示に従って洗浄およびカット)
▢
2
大
卵
▢
1
カップ
パン粉イタリアン味付けパン粉
(通常のパン粉パン粉も機能します)
▢
½
カップ
パルメザンチーズ
(細かく刻んだり、すりおろしたり)
▢
1
大さじ
パセリフレーク
(必要に応じて、付け合わせ用にもっと)
▢
½
大さじ
ドライバジル
▢
1
ピンチ
それぞれ、塩こしょう
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説明書
オーブンを425°Fに予熱します
(220°C)
ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。 パーチメント紙の上にオーブンで安全なワイヤーラックを置きます
(お持ちの場合)
、焦げ付き防止クッキングスプレーでコーティング。
ズッキーニを洗ってスライスします。 ズッキーニの長さを最初に半分に切り、次に中央を縦に切り、もう一度半分にします
(四分の一)
.
XNUMXつのズッキーニの各四分の一を縦にXNUMX等分して、ズッキーニごとに合計XNUMXのズッキーニフライを作ります。
ズッキーニスティックをパーチメント紙またはベーキングシートのワイヤーラックに置き、それらが均一に調理されるように、それらが単層になり、互いに接触しないように配置します。
浚渫ステーションを作る:
小さなボウルに卵をXNUMX個加え、泡だて器で混ぜ合わせます。
小さなボウルに、パン粉イタリアン味付けパン粉を追加します
(普通のパン粉やパン粉でもOK)
、パルメザンチーズ、パセリフレーク、乾燥バジル、塩、コショウ。 乾いた材料をかき混ぜて混ぜ合わせます。
ズッキーニスティックを最初に卵の混合物で転がしてコーティングし、次に卵でコーティングしたズッキーニの部分をパン粉の混合物に移します。
*浚渫による混乱を最小限に抑えるために、卵とパン粉を含むボウルまたは皿を近くに置きます。
425°Fで焼く
(220°C)
20〜25分間、または端が黄金色になり、ズッキーニのフライが見た目もサクサク感も素晴らしいまで。
ノート
I
ワイヤーラックがある場合
それはオーブンで安全です。焦げ付き防止の調理用スプレーでコーティングし、天板の羊皮紙の上に置きます.
ボウルや食器を置く
浚渫による混乱を最小限に抑えるために、卵とパン粉を一緒に入れます。
ズッキーニを吸い取る
ペーパータオルでコーティングする前に、できるだけ乾燥していることを確認してください。
保存するには:
残り物は気密容器に入れ、冷蔵庫で最大 2 日間保管します。
再加熱するには:
オーブンを華氏 375 度に予熱します (
190ºC
)カリカリになり、加熱されるまで。
栄養
カロリー:
176
キロカロリー
(9%)を
|
炭水化物:
16
g
(5%)を
|
タンパク質:
12
g
(24%)を
|
脂肪:
7
g
(11%)を
|
飽和脂肪:
3
g
(19%)を
|
コレステロール:
114
mg
(38%)を
|
ナトリウム:
374
mg
(16%)を
|
カリウム:
490
mg
(14%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
5
g
(6%)を
|
ビタミンA:
545
IU
(11%)を
|
ビタミンC:
27
mg
(33%)を
|
カルシウム:
232
mg
(23%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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#愛で焼く
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焼きパルメザン ズッキーニ、クリスピー焼きズッキーニ フライド ポテト、オーブン焼きズッキーニ
コース
前菜、子供との料理、おやつ
料理
アメリカ