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トップサーロイン照り焼きステーキロールレシピ
おいしいステーキに囲まれた野菜たっぷりの美味しいフィンガーフード!
著者|
アンジェラ
サービング:
8
ステーキロール
カロリー:
170
キロカロリー
予備校
15
分
分
料理
10
分
分
合計時間
2
時
時
25
分
分
ピンレシピ
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成分
1x
2x
3x
▢
1ポンド
トップサーロイン
(薄切り)
▢
1 C
アロハテリヤキソースハワイアンスタイル
▢
2大さじ
海鮮醤
▢
2大さじ
バイナップルジュース
▢
1小さじ
生姜
(新鮮、すりおろし)
▢
1ピンチ
それぞれ、塩こしょう
▢
4小さじ
ゴマ油
(小さじ2杯-野菜用に1つ、ステーキロール用に1つ)
▢
1小さじ
中国の五香粉
▢
2
ズッキーニ
▢
2
黄色いスカッシュ
▢
4オンス
雪エンドウ
▢
2
人参
▢
4
ネギ
▢
4オンス
筍
(8オンス缶-使用済み½のみ)
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説明書
薄切りステーキを照り焼き、海鮮醤、パイナップルジュース、生姜、塩、こしょうのマリネに入れます。 少なくともXNUMX時間冷蔵します。
野菜(ズッキーニ、黄色いスカッシュ、スノーピース、ニンジン、青ネギ、タケノコ)を長いストリップに切り、大きなフライパンまたはフライパンで中火でごま油と中国の五香粉を加えて味付けします。 約3分間だけ焼き、焼きます(最小限の攪拌)。 火から下ろし、ボウルに移して数分間冷まします。
マリネした薄切りステーキを幅約1½インチ、長さ5〜6インチの細片に切ります。 さまざまな野菜を各ステーキストリップの中央に置き、つまようじを使ってロールを所定の位置に保持します。
大きなフライパンまたはフライパンをごま油のXNUMX番目の部分で中火に熱します。 ステーキロールを調理し、すべての表面領域を希望のレベルまで調理します(これらはミディアムレアで示されています)。 火から下ろし、つまようじを注意深く取り除きます。 すぐに出してください。
栄養
カロリー:
170
キロカロリー
(9%)を
|
炭水化物:
15
g
(5%)を
|
タンパク質:
17
g
(34%)を
|
脂肪:
5
g
(8%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
コレステロール:
34
mg
(11%)を
|
ナトリウム:
1494
mg
(65%)を
|
カリウム:
662
mg
(19%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
11
g
(12%)を
|
ビタミンA:
2958
IU
(59%)を
|
ビタミンC:
28
mg
(34%)を
|
カルシウム:
57
mg
(6%)を
|
鉄:
3
mg
(17%)を
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ロールステーキ、テリヤキ、トップサーロイン
コース
前菜
料理
アメリカ