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5
1レビューから
ランチのアイデア: 4 つの食材を使ったポテト スープ (さらにおすすめのレシピも満載!)
ボーマン
ランチのアイデア
include
職場や学校に持っていくのに最適な、おいしく、おなかいっぱいになり、簡単に作れるランチ レシピ。 サンドイッチ、パスタ、スープ、サラダから、残り物を使った創作料理まで、ランチタイムのおいしい食べ方をご紹介します! 心のこもった着席ランチから、外出先で食べられる簡単なレシピまで、誰にとっても何かがここにあります!
著者|
アンジェラ
サービング:
6
サービング
カロリー:
420
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
30
分
分
合計時間
40
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
6
大さじ
グランドトリック
(分割、大さじ1と大さじ5の部分)
▢
1
小さい
タマネギ
(白または黄色の玉ねぎ、細かくさいの目に切った)
▢
3
ポンド
あずき色のジャガイモ
(皮をむき、すすぎ、さいの目に切って1インチの立方体にします)
▢
水
(さいの目に切ったジャガイモを1インチ以上覆うのに十分)
▢
2
カップ
ミルク
▢
それぞれ、塩こしょう
(味わう)
▢
1
カップ
チェダーチーズ
(オプション-すりおろし)
▢
2
ストリップ
ベーコン
(オプション-カリカリにした後、砕いたり、刻んだりします)
▢
2
ネギ
(オプション-緑色の部分のみ、みじん切り)
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説明書
大きな鍋でバターの最初の大さじ1を溶かし、さいの目に切った玉ねぎを柔らかく半透明になるまで約4〜5分炒めます。 ボウルに移します。
さいの目に切ったジャガイモと十分な水を加えて、ジャガイモを約15インチの余分な水で覆います。 沸騰したら火を弱火にして約XNUMX分またはジャガイモがフォークで柔らかくなるまで煮ます。
じゃがいもが柔らかくなったら、ほとんどの水を排水し、じゃがいもと一緒に鍋に約½インチの水を残します。 炒めた玉ねぎを戻し、残りのバター大さじ5、塩こしょう、牛乳を加えます。 調理したジャガイモをそっとつぶします。
弱火で5分間調理を続けてから、必要に応じてチーズ、ベーコン、ネギをのせます。
ノート
より細かいポテトスープの一貫性のために浸漬ブレンダーを使用してください。
タマネギをベーコングリースで炒める
(スープでカリカリにした場合)
ジャガイモが調理されている間。
私はこのスープで2%のミルクが一番好きですが、1%のスキムミルク、および無糖の乳製品の代替品も非常にうまく機能します。
栄養
カロリー:
420
キロカロリー
(21%)を
|
炭水化物:
47
g
(16%)を
|
タンパク質:
14
g
(28%)を
|
脂肪:
21
g
(32%)を
|
飽和脂肪:
12
g
(75%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
6
g
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
56
mg
(19%)を
|
ナトリウム:
312
mg
(14%)を
|
カリウム:
1138
mg
(33%)を
|
繊維:
3
g
(13%)を
|
シュガー:
6
g
(7%)を
|
ビタミンA:
750
IU
(15%)を
|
ビタミンC:
15
mg
(18%)を
|
カルシウム:
274
mg
(27%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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