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簡単エアフライヤープレッツェルバイツ
これらの簡単なエアフライヤーのプレッツェルバイトは、パーティー、試合の日、または家族の集まりに最適な、塩辛く、柔らかく、歯ごたえのある前菜です! この簡単なレシピは、冷蔵したピザ生地と、空気で揚げる前に簡単に卵を洗うためのいくつかの材料を使用しています。 おいしいチーズのディップ、ランチのディップ、またはお気に入りのマスタードを添えて、みんなが気に入るシェア可能なスナックにしましょう。
著者|
アンジェラ
サービング:
8
サービング
カロリー:
136
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
6
分
分
合計時間
16
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1/3
カップ
重曹
▢
4
カップ
水
▢
13.8
oz
ピルズベリーのピザクラスト
(オリジナルまたはクラシック)
▢
1
大
卵
▢
1
大さじ
ヘビークリーム
(またはハーフ&ハーフ、牛乳、水)
▢
½
大さじ
コーシャーソルト
助けて!
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説明書
天板に羊皮紙を敷き、水と重曹を沸騰させます。
*これらの簡単なエアフライヤーのプレッツェルバイトをさらに美味しくする方法についてのメモを参照してください.
缶詰のピザクラスト生地を広げずに開けます。 丸めた生地を厚さ約8インチの1つの部分にスライスします。 次に、これらの部分をそれぞれ 32 分の XNUMX (XNUMX ピース) にスライスします。
カットした各ピースの端を一緒につまんで、生地を丸めてボールにします - 成形された生地は完璧である必要はありません。 調理中に膨らみます。
生地が完全に沸騰したら、沸騰したお湯に生地を入れます
(外側の境界だけでなく、水面全体に絶えず泡立っている水)
. 生地のボールを5〜6個のグループで沸騰させ、約30秒間浸します。 スロット付きスプーンを使用してボールを取り除き、羊皮紙を敷いた天板に移します。
小さなボウルで、卵を生クリームで溶き、「プレッツェル」の各部分に刷毛で塗ります。 コーシャ塩を全体にふりかけます。
空気が循環するのに十分なスペースを空けて、プレッツェル ボールをバッチで空気で揚げます。 350°Fで揚げる
(175°C)
5〜8分間。 刺された部分は黄金色になり、つまようじできれいになったら完全に調理されます。
ノート
私を参照してください。
プレッツェルバンズ
重曹の焼き方のレシピです。 これにより、重曹のpHレベルが上昇し、プレッツェルバイトに深みのある豊かな色とプレッツェルの質感が与えられます.
(外はカリッ、中はモチモチ)
.
重曹水を沸騰させてから、別の生地を追加します。
塩分に注意
(卵液に溶けます)
振りかけたくなるかもしれません。 生地の一部を塩漬けしたら、次に進み、それ以上追加しないでください. :)
エアフライヤーが加熱されると、連続したプレッツェルバイトバッチがより速く調理される場合があります. 4〜5分で確認してください。
保存するには: 冷やしたエアー フライヤー プレッツェル バイトを浅い気密容器に入れ、最大 2 ~ 3 日間冷蔵保存します。
冷凍するには:プレッツェルバイトが完全に冷めたら、層の間に羊皮紙シートを挟んで冷凍保存容器に入れます
(必要に応じて)
. 冷凍庫で保存し、3ヶ月以内にお召し上がりください。
再加熱するには:後で楽しむために必ずしも再加熱する必要はありませんが、トーストしたい場合は、残りのプレッツェルバイトをエアフライヤーで再加熱します. それらを350°Fに設定します
(175°C)
満足のいく温度になるまで加熱します。
栄養
カロリー:
136
キロカロリー
(7%)を
|
炭水化物:
23
g
(8%)を
|
タンパク質:
5
g
(10%)を
|
脂肪:
3
g
(5%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
0.4
g
|
トランス脂肪:
0.003
g
|
コレステロール:
25
mg
(8%)を
|
ナトリウム:
2173
mg
(94%)を
|
カリウム:
10
mg
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
3
g
(3%)を
|
ビタミンA:
61
IU
(1%)を
|
ビタミンC:
0.01
mg
|
カルシウム:
9
mg
(1%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コース
エアフライヤー、前菜、スナック
料理
アメリカ