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前菜のサラダ
この
前菜のサラダ
肉のスライス、チーズの塊、オリーブ、アーティチョークの芯、そしておいしい自家製ドレッシングがたっぷり入っています。 調理の必要がないので、とても簡単です! トッピングもすべて自由にカスタマイズできます!
著者|
アンジェラ
サービング:
8
サービング
カロリー:
530
キロカロリー
予備校
15
分
分
料理
0
分
分
合計時間
15
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
前菜のサラダ
▢
4
カップ
ロメイン・レタス
(みじん切り)
▢
½
カップ
グリーンオリーブ
(半分)
▢
½
カップ
ブラックオリーブ
(半分)
▢
½
カップ
ローストピーマンのピクルス
(みじん切り)
▢
8
oz
ペパロニ
(スライス、四等分)
▢
8
oz
ジェノバサラミ
(スライス、四等分)
▢
½
カップ
モッツァレラチーズボール
▢
13
oz
アーティチョークの心
(四分の一)
▢
8
oz
コルビージャックチーズ
(立方体または一口大に切ります)
バルサミコオリーブオイルドレッシング
▢
¼
カップ
オリーブオイル
(エキストラバージン)
▢
2
大さじ
バルサミコ酢
▢
1
小さじ1杯
イタリアの調味料
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説明書
アンティパストサラダを組み合わせる
肉、チーズ、野菜を一口サイズに切って、前菜サラダの材料を準備します。 洗って刻むか手でちぎる
ロメインレタス 4カップ
彼はロメインレタス。
Transfer
ロメインレタス 4カップ
大きなボウルに入れて加えます
グリーンオリーブ XNUMX/XNUMXカップ
,
ブラックオリーブ XNUMX/XNUMXカップ
,
8オンスのペパロニ
,
ローストピーマンのピクルス XNUMX/XNUMXカップ
,
ジェノバサラミ 8オンス
,
モッツァレラチーズボール XNUMX/XNUMXカップ
,
アーティチョークハート 13オンス
,
コルビージャックチーズ 8オンス
.
バルサミコドレッシングを作る
Add
¼カップオリーブオイル
,
大さじ2バルサミコ酢
,
1ティースプーンイタリア調味料
小鉢に。 材料が混ざるまで泡立てて、サラダの上に注ぎます。
完全にコーティングしてすぐにお召し上がりください。
ノート
注意:
みじん切りロメインレタス 4 カップは、通常、ロメインレタス 1 個に相当します。
バルサミコは赤ワインビネガーやレモン汁でも代用できます。 または私のものを試してみてください
イタリアのドレッシング
または
クリーミーなイタリアンドレッシング
を代わりにお使いください。
その他の優れた添加物としては、ナッツ (
ピスタチオ、アーモンド、ピーカンナッツなど
)、ホットカピコラ、生ハム、イタリア産ハードチーズ(
ペコリーノ・ロマーノみたいに
)、ミニトマト、キノコのマリネ、またはゴルゴンゾーラ。
前菜サラダには、おろしたてのパルメザン チーズや挽きたての黒コショウを添えてください。
ストレージ:
このサラダは生で食べるのが一番美味しいです。 ただし、保存する場合はドレッシングは外してください。
サラダとドレッシングは別々に作って冷蔵庫で3~5日間保存できます。
栄養
カロリー:
530
キロカロリー
(27%)を
|
炭水化物:
6
g
(2%)を
|
タンパク質:
21
g
(42%)を
|
脂肪:
47
g
(72%)を
|
飽和脂肪:
16
g
(100%)を
|
多価不飽和脂肪:
4
g
|
一価不飽和脂肪:
20
g
|
トランス脂肪:
0.5
g
|
コレステロール:
79
mg
(26%)を
|
ナトリウム:
1825
mg
(79%)を
|
カリウム:
306
mg
(9%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
2
g
(2%)を
|
ビタミンA:
2905
IU
(58%)を
|
ビタミンC:
15
mg
(18%)を
|
カルシウム:
260
mg
(26%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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サラダ、サラダレシピ、おかず
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アメリカ人、イタリア人