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マッシュポテトを冷凍する方法:最良の方法とヒント!
知っている
マッシュポテトを冷凍する方法
残り物を保存したり、事前に食事を作ったり、食事の準備をしたりするのに非常に役立ちます。理由が何であれ、ジャガイモを後で食べるために冷凍すると、
信じられないほど便利です。
この役立つガイドでは、マッシュポテトを冷凍庫で適切に保存する方法を説明します。
著者|
アンジェラ
サービング:
4
サービング
カロリー:
440
キロカロリー
予備校
15
分
分
料理
30
分
分
合計時間
45
分
分
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
2½
ポンド
あずき色のジャガイモ
(皮をむいた)
▢
4
oz
クリームチーズ
(室温で軟化)
▢
2
大さじ
グランドトリック
▢
¼
カップ
ミルク
▢
2
ストリップ
ベーコン
(調理して崩れた)
▢
1
小さじ1杯
ガーリックパウダー
▢
½
大さじ
たまねぎ
▢
½
大さじ
チャイブ
(乾燥、またはそれ以上)
▢
½
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
(味わう)
▢
2
カップ
チキンスープ
(オプション)
助けて!
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説明書
皮をむいたラセットポテトを、塩水を入れた大きな鍋に入れます (
または水とオプションのチキンスープ
)沸騰させます。
じゃがいもをフォークで簡単に崩れるまで茹でます(
約30分
).
その間、クリーム チーズ、バター、牛乳を小さな鍋に入れ、中火から弱火にかけます。 クリームチーズが柔らかくなったら、クリームチーズとバターが溶けて滑らかになるまで泡立てます。
次に、砕いたベーコン、ガーリック パウダー、乾燥玉ねぎ、チャイブ、塩、コショウを加えます。 混ぜ合わせてから弱火にします。
じゃがいもが茹で上がったら水気を切り、鍋に戻します。
ポテトライサーまたはポテトマッシャーを使用して、じゃがいもを徹底的にすりつぶし、塊をすべて取り除きます。
マッシュポテトの上にクリームチーズソースを注ぎ、全体がよく混ざるまでかき混ぜます。
温かいうちにすぐにお召し上がりください。
ノート
マッシュポテトを作るときはいつでも、ジャガイモ1ポンドあたり約大さじXNUMX杯の塩で水を塩漬けする必要があります. これにより、じゃがいもに下味をつけることができ、最終的な料理がさらに風味豊かになります。
じゃがいもを茹でるのに使う水にチキンスープを2カップ加えて、さらに風味を加えましょう!
じゃがいもを混ぜすぎると、グミになり、味が悪くなります。 すべてがちょうど混ざるまで混ぜるだけです。
保存方法: 残ったマッシュポテトを気密容器に入れ、冷蔵庫で最大 5 日間保存できます。
冷凍するには: じゃがいもを完全に冷ましてから保存容器に入れ、最大 2 か月間冷凍します。 私のを見てください
マッシュポテトの冷凍ガイド!
再加熱するには: マッシュポテトを鍋に入れ、弱火にかけます。 温まったら、クリームまたはバターを少し加えます。 その他の方法については、私の
マッシュポテトの再加熱の目安。
栄養
カロリー:
440
キロカロリー
(22%)を
|
炭水化物:
55
g
(18%)を
|
タンパク質:
11
g
(22%)を
|
脂肪:
21
g
(32%)を
|
飽和脂肪:
11
g
(69%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
6
g
|
トランス脂肪:
0.2
g
|
コレステロール:
55
mg
(18%)を
|
ナトリウム:
954
mg
(41%)を
|
カリウム:
1307
mg
(37%)を
|
繊維:
4
g
(17%)を
|
シュガー:
4
g
(4%)を
|
ビタミンA:
606
IU
(12%)を
|
ビタミンC:
17
mg
(21%)を
|
カルシウム:
93
mg
(9%)を
|
鉄:
3
mg
(17%)を
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ベーコンクリームチーズマッシュポテト、マッシュポテトの冷凍方法
コース
じゃがいも料理、おかず
料理
アメリカ