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パンダエクスプレスストリングビーンチキン胸肉
パンダエクスプレスストリングビーンチキンブレストは、パンダのメインディッシュの軽食オプションのXNUMXつです。 鶏肉のマリネを柔らかく炒めた後、さやいんげんと玉ねぎをガーリックジンジャー醤油で炒め、ご家庭での美味しいテイクアウトディナーに!
著者|
アンジェラ
サービング:
4
サービング
カロリー:
276
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
5
分
分
合計時間
15
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1
lb
鶏の胸肉
(骨なし、皮なし-穀物に対して薄いスライスにカット)
▢
2
大さじ
ピーナッツオイル
(または植物油)
▢
1
カップ
白たまねぎ
(皮をむいて1インチのくさびにカット)
▢
1
lb
サヤインゲン
(新鮮なインゲン、洗浄およびトリミング-必要に応じて長いインゲンを半分にカットします)
▢
1
大さじ
ニンニク
(細かく刻んだり砕いたり)
▢
1
小さじ1杯
生姜
(細かく刻んだり砕いたり)
チキンマリネ
▢
1
大さじ
海鮮醤
(または小さじXNUMX杯のブラウンシュガーと一緒に黒豆ソースを使用します)
▢
2
大さじ
しょうゆ
▢
1
小さじ1杯
ゴマ油
▢
1
大さじ
紹興酒
(またはライスワイン、またはクッキングワイン-別の大さじを使用して中華鍋または鍋の釉薬を取り除くことができます)
▢
2
小さじ1杯
コーンスターチ
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説明書
中型のミキシングボウルに、スライスした鶏の胸肉をボウルに入れ、ソースの材料を追加します
(海鮮醤、醤油、ごま油、紹興酒、コーンスターチ)
。 鶏肉を完全にコーティングするために投げます。 ボウルをラップフィルムで覆い、少なくとも30分間冷蔵します。
*このステップを前もって行いたい場合は、鶏肉を一晩マリネすることができます。
中華鍋、大きなフライパン、またはフライパンを油で強火にかけます。 油はきらめき、十分に熱くなると煙が出始めます。 濾した鶏胸肉のマリネを油に入れて鶏肉を調理し、すばやく焼き、調理したら取り除きます。 必要に応じて、鶏肉をバッチで調理します。 調理したら皿に移し、取っておきます。 残っているマリネは捨ててください。
鶏肉を中華鍋から取り出したら、玉ねぎを加えて約1分間炒めた後、インゲンを加えます。
※いんげんと玉ねぎは同時に加えることもできますが、玉ねぎは少し柔らかく、さやいんげんは少しカリカリになっているのが好きです。
さやいんげんを加え、さらに2分間、またはさやいんげんが希望の柔らかさになるまで炒めます。 にんにくと生姜を加え、野菜を入れます。
調理した鶏肉をさやいんげんと玉ねぎを入れて中華鍋に戻し、よく塗り、鶏肉を熱します。 すぐに出してください。
栄養
カロリー:
276
キロカロリー
(14%)を
|
炭水化物:
16
g
(5%)を
|
タンパク質:
28
g
(56%)を
|
脂肪:
11
g
(17%)を
|
飽和脂肪:
2
g
(13%)を
|
コレステロール:
73
mg
(24%)を
|
ナトリウム:
708
mg
(31%)を
|
カリウム:
736
mg
(21%)を
|
繊維:
4
g
(17%)を
|
シュガー:
7
g
(8%)を
|
ビタミンA:
816
IU
(16%)を
|
ビタミンC:
19
mg
(23%)を
|
カルシウム:
60
mg
(6%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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コピーキャット、サヤインゲン、パンダ エクスプレス、パンダ エクスプレス インゲン チキン ブレスト、炒め物ディナー
コース
鶏肉料理、ディナーレシピ、メインディッシュ
料理
アメリカ人、アジア人、中国人