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クズウコン粉末代替品
クズウコン粉末は、ジャム、パイ、カスタード、グレービー、その他多くの料理を増粘するために使用される過小評価されているが用途の広い増粘剤のXNUMXつです。 クズウコンはまさにそれであり、ジャガイモのような根ですが、主に粉末または小麦粉として使用されます。 クズウコン自体はショウガに関連する塊茎です。 各置換の金額は以下のとおりです。
著者|
アンジェラ
サービング:
1
サービング
カロリー:
15
キロカロリー
予備校
2
分
分
料理
0
分
分
0
分
分
合計時間
2
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
オプション1-小麦粉
▢
2
小さじ1杯
すべての目的小麦粉
オプション2-タピオカ澱粉
▢
1
小さじ1杯
タピオカ澱粉
オプション3-コーンスターチ
▢
3
小さじ1杯
コーンスターチ
オプション4-甘い米粉
▢
½
小さじ1杯
甘い米粉
オプション5-馬鈴薯澱粉
▢
½
小さじ1杯
ジャガイモでんぷん
(小さじ1/XNUMXからXNUMX杯の馬鈴薯でんぷん)
オプション6-歯石のクリーム
▢
1
小さじ1杯
タルタルクリーム
(レシピごとに異なります)
オプション7-キサンタンガム
▢
1
小さじ1杯
キサンタンガム
オプション8-グルコマンナンパウダー
▢
1
小さじ1杯
グルコマンナンパウダー
オプション9-オオバコの殻
▢
1
小さじ1杯
オオバコの殻
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説明書
レシピに最適な代替オプションを選択してください。 置換に必要な量に必要な変換を行います。
レシピを準備し、必要に応じて希望の増粘を調整します。
ノート
すべての変換は、クズウコン粉末小さじ1杯に対するものです。
栄養
カロリー:
15
キロカロリー
(1%)を
|
炭水化物:
3
g
(1%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
1
g
(2%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
ナトリウム:
1
mg
|
カリウム:
4
mg
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
1
g
(1%)を
|
カルシウム:
1
mg
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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クズウコン粉末代替品、クズウコン粉末の代替品
コース
置換
料理
アメリカ