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ズッキーニスカッシュキャセロール
この作りやすいズッキーニスカッシュキャセロールは、柔らかくておいしい夏カボチャとクリーミーで安っぽいソースの風味豊かな組み合わせです! カリカリのパン粉パン粉ですべてを締めくくり、誰もが愛する信じられないほどの野菜のおかずを作りましょう!
著者|
アンジェラ
サービング:
8
サービング
カロリー:
258
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
50
分
分
合計時間
1
時間
時間
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
3
ミディアム
ズッキーニ
(¼インチのラウンドにスライス)
▢
3
ミディアム
黄色いスカッシュ
(¼インチのラウンドにスライス)
▢
4
大さじ
グランドトリック
(XNUMX/XNUMXスティック+鍋にグリースを塗るために少し余分に)
▢
¼
カップ
すべての目的小麦粉
▢
1
大さじ
にんにくのみじん切り
▢
2
カップ
全乳
▢
1
大さじ
イタリアのハーブ
(またはイタリアンシーズニング)
▢
2
カップ
チェダーチーズ
(すりおろした、またはお好みのチーズブレンドを使用してください)
▢
½
カップ
パン粉パン粉
▢
塩コショウ
(味わう)
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説明書
オーブンを375°Fに予熱します
(190°C)
鋳鉄製のフライパンまたはグラタン皿にバターまたはグリースを塗ります。
ズッキーニと黄色いカボチャを洗い、厚さ約XNUMX/XNUMXインチの円形にスライスします。 ズッキーニとスカッシュを鋳鉄製の鍋に並べます。
次に、中火で大きなフライパンにバターを溶かします。 にんにくを加えて数分炒める。
小麦粉を加え、溶かしたバターとニンニクに泡だて器で入れます。
ゆっくりとミルクを加え始め、バター/小麦粉の混合物に泡だて器で入れます。 泡だて器で固まりがなく滑らかになるまで、ミルクを加え続けます。
イタリアのハーブ、チーズ、塩、コショウを追加します。 すべてのチーズが溶けるまで泡だて器で泡立てます。 暑さから削除。
溶かしたチーズの混合物を、並べたズッキーニとスカッシュの上に注ぎます。 パン粉をのせます。
375°Fで焼く
(190°C)
50分間、または上部が十分に褐色になるまで。
オーブンから取り出して少し冷まし、サーブしてお楽しみください!
ノート
このレシピでは全乳が好まれます。2%または1%を使用する場合は、ソースを濃くするために小麦粉を増やす必要がある場合があります。
栄養
カロリー:
258
キロカロリー
(13%)を
|
炭水化物:
14
g
(5%)を
|
タンパク質:
12
g
(24%)を
|
脂肪:
18
g
(28%)を
|
飽和脂肪:
11
g
(69%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
5
g
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
51
mg
(17%)を
|
ナトリウム:
287
mg
(12%)を
|
カリウム:
518
mg
(15%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
7
g
(8%)を
|
ビタミンA:
862
IU
(17%)を
|
ビタミンC:
26
mg
(32%)を
|
カルシウム:
316
mg
(32%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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カボチャのグラタン、野菜のおかず、ズッキーニとカボチャのオーブン焼き、ズッキーニのカボチャのキャセロール
コース
キャセロール、おかず、野菜のおかず
料理
アメリカ