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焼きたてのイタリアンミートボール
これらのおいしい焼きたてのイタリアンミートボールは、風味がよく、風味豊かで、やや甘いので、どんな食事にも歓迎されます。 これらの簡単で風味豊かなミートボールは、あっという間にノンナのキッチンにいるような気分にさせてくれます!
著者|
アンジェラ
サービング:
4
サービング
カロリー:
453
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
25
分
分
合計時間
35
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1
lb
挽いたイタリアンソーセージ
(甘い、穏やかな、または暑い)
▢
1/3
カップ
パン粉
(イタリアの味付けパン粉またはパン粉パン粉)
▢
1
大
卵
▢
2
大さじ
ミルク
▢
2
小さじ1杯
ニンニク
(みじん切り)
▢
¼
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
助けて!
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説明書
オーブンを400°Fに予熱します
(205°C)。
その間、すべての材料を置きます
(イタリアンソーセージ、パン粉、卵、牛乳、にんにく、塩こしょう)
大きなボウルに入れ、混ぜ合わせるまで混ぜます。
*肉を混ぜすぎないように注意してください。混ぜすぎると固くなる可能性があります。
手のひらで球形に丸めて、肉の混合物を1½から2インチのミートボールに分けて形を整えます。 ミートボールは約12個必要です。
ミートボールを、焦げ付き防止のクッキングスプレーまたは油でコーティングされたブロイラーパンまたは内部にワイヤーラックが付いたベーキング皿に入れます。 それらの間に必ずスペースを残してください。 20〜25分または内部温度が160°Fになるまで焼く
(71°C)。
すぐに役立つ。
ノート
イタリアのソーセージの代わりに、牛ひき肉または牛ひき肉と豚肉の組み合わせを使用することもできます。 牛ひき肉を使用する場合は、90%以上の高脂肪率を選択してください。
挽いたイタリアンソーセージを許可します
(または牛ひき肉および/または豚ひき肉)
混合する前に少なくとも30分間室温に戻す。 それはあなたの手を凍結から救い、ミートボールが素早くそして均一に調理することを確実にします。
面倒かもしれませんが、ミートボールの材料をすべて組み合わせる最も簡単で最良の方法は、手を使うことです。
パスタソースとパスタ、または無愛想なパンにサンドイッチとして添えてください。
栄養
カロリー:
453
キロカロリー
(23%)を
|
炭水化物:
8
g
(3%)を
|
タンパク質:
19
g
(38%)を
|
脂肪:
37
g
(57%)を
|
飽和脂肪:
13
g
(81%)を
|
多価不飽和脂肪:
5
g
|
一価不飽和脂肪:
17
g
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
134
mg
(45%)を
|
ナトリウム:
1061
mg
(46%)を
|
カリウム:
339
mg
(10%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
1
g
(1%)を
|
ビタミンA:
80
IU
(2%)を
|
ビタミンC:
3
mg
(4%)を
|
カルシウム:
56
mg
(6%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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