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最高の加糖練乳代替品:DIY加糖練乳(+より優れた代替品!)
料理やベーキングのレシピで使用するのに最適な加糖練乳の代替品が必要な場合は、この便利なガイドをご覧ください。 ビートをスキップせずに料理を完成させるための素晴らしい選択肢がたくさんあるはずです!
著者|
アンジェラ
サービング:
10
サービング
カロリー:
120
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
30
分
分
合計時間
35
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1½
カップ
全乳
▢
½
カップ
ヘビークリーム
▢
¾
カップ
シュガー
▢
1
ピンチ
塩
▢
バニラビーン
(オプション-またはバニラペースト、抽出物、シナモンスティック、または純粋なメープルシロップのスプラッシュを使用してください)
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説明書
全乳1½カップと生クリーム30/XNUMXカップをソースパンに加えます。 弱火でよくかき混ぜながら、半分くらいになるまで煮ます。 これには通常約XNUMX分かかります。
※バニラビーンズやシナモンスティックを使用する場合は、煮るときにミルクミックスに加えてください。
火から下ろし、砂糖XNUMX/XNUMXカップと塩少々を入れてかき混ぜる。 すべての砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
*バニラペースト、バニラエッセンス、または純粋なメープルシロップを使用する場合は、砂糖と塩を加えた加熱ミルク混合物にそれらを追加します。
レシピに保存または使用する前に、冷ましてください。
ノート
1¼カップの加糖練乳が得られます。
各サービングは1オンスです
(USカップあたり8液量オンス)
.
このレシピを無糖にするために、熱に安全な無糖の代替品を使用してください。 私たちはステビアとスワーブが好きです。
密閉瓶または冷蔵庫の容器に入れて最長3週間保管してください。 最大XNUMXか月間拡張するために、XNUMXインチのギャップで凍結します。
栄養
カロリー:
120
キロカロリー
(6%)を
|
炭水化物:
17
g
(6%)を
|
タンパク質:
2
g
(4%)を
|
脂肪:
6
g
(9%)を
|
飽和脂肪:
3
g
(19%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
1
g
|
コレステロール:
18
mg
(6%)を
|
ナトリウム:
21
mg
(1%)を
|
カリウム:
67
mg
(2%)を
|
シュガー:
17
g
(19%)を
|
ビタミンA:
234
IU
(5%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
53
mg
(5%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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