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オーブン揚げナマズ
この簡単なオーブンで揚げたナマズのレシピは、すべてのグリースなしで非常にサクサクと出てくるので、ナマズを調理するためのあなたの新しいお気に入りの方法になります! ケイジャンシーズニングは魚に少しキックと風味を与え、コーンミールのパン粉は完全に金色でカリカリに焼き上がります。 揚げ物より少し健康的なオーブンで揚げたナマズを探しているなら、このレシピを試してみてください!
著者|
アンジェラ
サービング:
6
サービング
カロリー:
165
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
13
分
分
合計時間
25
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1½
lb
ナマズの切り身
▢
¼
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
▢
¼
カップ
コーンミール
▢
¼
カップ
プレーンパンくず
▢
½
大さじ
ケイジャン調味料
▢
½
カップ
バターミルク
(ミルク、または溶き卵2個も使用できます)
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説明書
オーブンを425°Fに予熱します
(220°C)
。 ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちし、焦げ付き防止スプレーでスプレーします。
ナマズの切り身を塩とコショウで味付けしてから、コーンミール、パン粉、ケイジャンシーズニングを浅いベーキング皿に入れます。
各フィレをバターミルクのボウルに浸し、それをコーンミールの混合物に移し、両面をたっぷりと塗ります。 コーティングしたら、準備した天板にフィレットを置きます
(*ノートを参照してください)。
カリカリになり、フォークで簡単に剥がれるまで、フィレットの厚さに応じて約15〜20分焼きます。 すぐに召し上がれ。
ノート
コーンミールなしでこのレシピを作るには、単に
½
代わりにパン粉のカップ。
ナマズをさらにカリカリに仕上げたい場合は、準備した切り身の上部に焦げ付き防止の食用油をスプレーするか、
(私の個人的な好み)
オリーブオイルのような良質の食用油を含むミスターを使用してください。
栄養
カロリー:
165
キロカロリー
(8%)を
|
炭水化物:
9
g
(3%)を
|
タンパク質:
21
g
(42%)を
|
脂肪:
5
g
(8%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
1
g
|
コレステロール:
68
mg
(23%)を
|
ナトリウム:
200
mg
(9%)を
|
カリウム:
476
mg
(14%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
1
g
(1%)を
|
ビタミンA:
377
IU
(8%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
49
mg
(5%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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ナマズ, 魚, ナマズのオーブン焼き
コース
メインコース
料理
アメリカ