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ミートローフの作り方: 甘くて酸っぱいミートローフ (+完璧なミートローフのための最高のヒントとコツ)
知っている
ミートローフの作り方
作るたびにジューシーでしっとり美味しいミートローフを作る秘訣です! ヒントやコツから最高の肉の種類まで、知っておくべきことはすべてあります。 この徹底的なウォークスルーでは、完璧なミートローフの作り方を正確に学びます!
著者|
アンジェラ
サービング:
8
サービング
カロリー:
436
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
1
時間
時間
10
分
分
休憩時間
10
分
分
合計時間
1
時間
時間
30
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
2
ポンド
牛ひき肉
(80/20牛ひき肉または赤身の牛ひき肉)
▢
1
カップ
プレーンパンくず
▢
2
大
卵
▢
¼
カップ
赤ピーマン
(さいの目に切った、コショウ約½)
▢
¼
カップ
青ピーマン
(さいの目に切った、コショウ約½)
▢
¼
カップ
ケチャップ
▢
¼
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
(味わう)
▢
¼
小さじ1杯
ガーリックパウダー
▢
¼
小さじ1杯
オニオンパウダー
▢
1
カップ
甘酸っぱいソース
(レシピを参照するか、お気に入りのブランドを使用してください)
助けて!
レシピが気に入ったら、ぜひ戻ってきて評価を共有してください。 これにより、将来のユーザーの助けとなり、無料のレシピを共有し続けることができます。 アンジェラ
説明書
オーブンを350°Fに予熱します
(175°C)
焙煎パンまたは9x13ベーキングパンの中にワイヤー冷却ラックを置きます
(またはパンを使用してください)
.
大きなボウルに、牛ひき肉、プレーンブレッドクラム、大きな卵、さいの目に切った赤と緑のピーマン、ケチャップ、調味料などのミートローフの材料を追加します-塩、コショウ、ガーリックパウダー、オニオンパウダーをそれぞれ¼ティースプーン。
混合物を混ぜ合わせるまで混ぜ合わせてから、パンを9x5インチの楕円形に成形し、冷却ラックに置くか、パンに移します。
350°Fで調理する
(175°C)
50分間オーブンから取り出し、パンの上部中央に甘酸っぱいソースを注ぎます。 パンのすべての側面を覆うためにペストリーブラシを使用してください
(上に余分なソースを残します)
.
ソースのミートローフをオーブンに戻し、さらに20分間、またはミートローフの内部温度が155°Fに達するまで調理を終了します。
(68°C)
.
ミートローフをオーブンから取り出し、スライスして出す前に10分間休ませます。
ノート
冷蔵庫に甘酸っぱいソースがなく、ソースを作りたくない場合は、
このクイックソースコンボを使用できます
ミートローフのトップに:
ケチャップ1カップ、水¼カップ、マスタード大さじ2、ブラウンシュガー大さじ2、白砂糖大さじ1、白酢大さじ2
(または米酢、またはアップルサイダー酢)
。 50分の調理時間の後、ミートローフに混ぜて広げます。
赤と緑のピーマンがこのミートローフに素晴らしい風味を加えます! それらがなければ、肉の混合物はちょっと当たり障りのないものになる可能性があります。 ピーマンを飛ばしたい場合は、私のおいしいミートローフ調味料レシピのような調味料を追加してください。 この1ポンドのミートローフには2つのレシピ全体を使用してください。
ミートローフをパンで調理する場合は、甘酸っぱいソースのトッピングを追加する前に、必ずグリースを排出してください。
栄養
カロリー:
436
キロカロリー
(22%)を
|
炭水化物:
28
g
(9%)を
|
タンパク質:
23
g
(46%)を
|
脂肪:
25
g
(38%)を
|
飽和脂肪:
9
g
(56%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
11
g
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
127
mg
(42%)を
|
ナトリウム:
652
mg
(28%)を
|
カリウム:
393
mg
(11%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
18
g
(20%)を
|
ビタミンA:
269
IU
(5%)を
|
ビタミンC:
10
mg
(12%)を
|
カルシウム:
54
mg
(5%)を
|
鉄:
3
mg
(17%)を
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コース
牛肉料理、夕食のレシピ、メインディッシュ
料理
アメリカ