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ヤムヤムソース
ヤムヤムソース
人気の日本のステーキハウスでダブル サービングで要求されるお気に入りの火鉢スタイルのソースです
レストランチェーン! ホワイトソース、エビソース、ピンクソース、さくらソースとも呼ばれます。 何と呼んでも、このおいしいヤムヤムソースは、非常においしいため、最も一般的に使用される名前を獲得しています!
著者|
アンジェラ
サービング:
8
サービング
カロリー:
255
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
0
分
分
一晩冷蔵
8
時
時
合計時間
8
時
時
5
分
分
ピンレシピ
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成分
1x
2x
3x
▢
1¼
カップ
マヨネーズ
(キューピーのマヨネーズを使用しない場合は、デュークのマヨネーズまたはヘルマンの別名ベストフーズを使用してください)
▢
¼
カップ
水
▢
1
大さじ
グランドトリック
(塩漬け、溶けた)
▢
1½
小さじ1杯
シュガー
▢
1
小さじ1杯
トマトペースト
▢
½
小さじ1杯
ガーリックパウダー
▢
¼
小さじ1杯
スモークパプリカ
▢
1
ピンチ
カイエンペッパー
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説明書
バターを溶かし、しばらく置いて冷ましてからソースに混ぜます。
小さなミキシングボウルで、すべての材料を測ります
(マヨネーズ、水、溶かしバター、砂糖、トマトペースト、ガーリックパウダー、スモークパプリカ、カイエンペッパー)
滑らかなソースになるまで泡だて器で泡立てるか、フードプロセッサーで混ぜ合わせます。
ノート
より良いヤムヤムソースのヒント:
私はあなたのYumYum Sauceに最高の結果をもたらすマヨネーズのより良いブランドに言及します、他のブランドは同じ味ではありません。 デュークのブランドマヨネーズは、南部で人気があり最高のマヨネーズのXNUMXつです。 ヘルマンズは多くの州で最高と見なされていますが、西海岸ではベストフーズマヨネーズとしても知られています
(ロッキー山脈の西)
.
最高のマヨネーズオプションであるキューピーマヨネーズをお持ちの場合は、追加の砂糖を省くことができます。
トマトペーストと砂糖の代わりにケチャップを使用することもできますが、このソースレシピにはお勧めしません。
このソースはほんの数分で作れますが、一晩冷蔵すると風味が最もよく合います。 室温でお召し上がりいただくよりも良いので、30分以上使用する前に冷蔵してください。
栄養
カロリー:
255
キロカロリー
(13%)を
|
炭水化物:
1
g
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
28
g
(43%)を
|
飽和脂肪:
5
g
(31%)を
|
コレステロール:
18
mg
(6%)を
|
ナトリウム:
241
mg
(10%)を
|
カリウム:
15
mg
|
シュガー:
1
g
(1%)を
|
ビタミンA:
109
IU
(2%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
3
mg
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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火鉢ソース、火鉢エビソース、和風ホワイトソース、ピンクソース、ヤムヤムソース
コース
調味料、ソース
料理
アメリカ人、日本人