戻る
メールリンク
印刷物
レシピ画像
ノート
栄養表示
–
+
サービング
米国の習慣
メトリック
より小さい
ノーマル
より大きい
レシピを印刷する
このレシピが好きですか?
星をクリックして評価してください!
4.93
から
26
レビューをみる。
カリフラワーのチーズソース
この
カリフラワーのチーズソース
は、野菜がたまらないおかずに早変わりする調味料です。 チェダーチーズとパルメザンチーズを全乳、バター、調味料と組み合わせて、コクとクリーミーな食感を楽しめます。 さらに、好き嫌いのある人に野菜を試してもらうのに最適な方法です。
著者|
アンジェラ
サービング:
8
サービング
カロリー:
146
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
10
分
分
合計時間
15
分
分
ピンレシピ
Facebookでシェア
成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
2
大さじ
グランドトリック
▢
2
大さじ
すべての目的小麦粉
▢
1
カップ
全乳
▢
1¼
カップ
チェダーチーズ
(すりおろし)
▢
½
カップ
パルメザンチーズ
(すりおろし)
▢
¼
小さじ1杯
オニオンパウダー
▢
¼
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
(オプション、味わうために)
助けて!
レシピが気に入ったら、ぜひ戻ってきて評価を共有してください。 これにより、将来のユーザーの助けとなり、無料のレシピを共有し続けることができます。 アンジェラ
説明書
コンロで中弱火で中型の鍋にバターを溶かします。
中力粉を入れてシリコン泡だて器で混ぜ、ルウを作る。 *
ルウが濃くなり始めるはずです。
牛乳を少しずつ加え、すべての牛乳が混合物に含まれるまで混ぜ続けます。 滑らかな粘稠度になり、塊がなくなるまで泡立てます。
火を弱め、チェダー チーズ、パルメザン チーズ、オニオン パウダーを加えます。
チーズが完全に溶けるまでかき混ぜたら、鍋を火からおろします。 必要に応じて、好みで塩こしょうを混ぜてください。
準備したカリフラワーの上にすぐに盛り付けます。
ノート
このレシピで約2カップのチーズソースが作れます。
このソースに熱を加えたい場合は、スモークパプリカまたはカイエンペッパーを少し加えることができます.
お好みで、チェダー チーズをお好みのホワイト チーズで代用できます。 チーズがすりおろされていることを確認してください(
立方体ではない
)早く溶けるように。
保存するには: 残ったチーズソースを保存するには、気密保存容器に注ぎ、冷蔵庫に最大 7 日間入れます。 ソースを容器に入れる前に、ソースを完全に冷ましてください。
冷凍するには: チーズソースを冷凍庫で安全な容器または丈夫な冷凍バッグ (
余分な空気のない
) 冷凍庫で最大 6 か月間。 最高の風味と食感を得るには、最初の 2 ~ 3 か月以内にお召し上がりください。 再加熱する前に一晩解凍してください。
再加熱するには: チーズソースを鍋で弱火で好みの温度になるまで再加熱します。 ソースが濃すぎる場合は、滑らかな一貫性になるまで一度に大さじ XNUMX 杯の牛乳を追加します。
栄養
カロリー:
146
キロカロリー
(7%)を
|
炭水化物:
3
g
(1%)を
|
タンパク質:
8
g
(16%)を
|
脂肪:
11
g
(17%)を
|
飽和脂肪:
7
g
(44%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
3
g
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
33
mg
(11%)を
|
ナトリウム:
248
mg
(11%)を
|
カリウム:
67
mg
(2%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
2
g
(2%)を
|
ビタミンA:
363
IU
(7%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
237
mg
(24%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
このレシピを試しましたか? 以下で評価してください!
あなたの結果を見るのが待ちきれません! 言及する
@bake_it_with_love
またはタグ
#愛で焼く
!
カリフラワーに最適なチーズソース, カリフラワーにチーズソース, チーズソース, 簡単なチーズソース
コース
調味料、ソース
料理
アメリカ