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ケーキのフィリングの種類: 電子レンジレモンカード (+その他のおいしいアイデアとレシピ!)
ケーキのフィリングの種類
: ケーキを次のレベルに引き上げるために使用できるさまざまな種類のフィリングのガイドです。 甘いバタークリームからクリーミーなカスタードまで、これらのおいしいフィリング オプションと、どの種類のケーキと組み合わせるかについて説明します。 始めましょう!
著者|
アンジェラ
サービング:
16
サービング(2カップ)
カロリー:
118
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
5
分
分
合計時間
10
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1
カップ
シュガー
▢
3
大
卵
▢
1
カップ
レモン汁
(絞りたて、3〜4個の大きなレモン)
▢
½
カップ
グランドトリック
(溶けた)
▢
レモンの皮
(1〜2レモン、オプション)
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説明書
小から中サイズのミキシングボウルで、砂糖と卵を滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。 レモン汁、溶かしバター、レモンの皮を加える
(必要に応じて)
。 混ぜ合わせます。
レモンカードミックスを電子レンジで30秒から1分ずつ加熱する
(私はレモンカードを少しずつ電子レンジで加熱するのが好きですが、好みの固さになるまで少し時間がかかります)
. 各マイクロ波加熱の間にかき混ぜます。
レモンカードがスプーンの後ろにくっつき、ボウルの中でかき混ぜた形を保ち始めるまで、加熱とかき混ぜの手順を繰り返します
(冷やして冷やすと固まります)
. 電子レンジの出力にもよりますが、このステップには 4 ~ 10 分かかります。 完了すると、レモンカードの内部温度は 185°F になります。
(85°C)
.
かき混ぜて貯蔵容器に移し、レモンカードが固くなるまで冷蔵します。 レモンカードは最大XNUMX週間冷蔵保存され、長期保存のために冷凍することができます。
栄養
カロリー:
118
キロカロリー
(6%)を
|
炭水化物:
14
g
(5%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
7
g
(11%)を
|
飽和脂肪:
4
g
(25%)を
|
コレステロール:
55
mg
(18%)を
|
ナトリウム:
66
mg
(3%)を
|
カリウム:
30
mg
(1%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
13
g
(14%)を
|
ビタミンA:
235
IU
(5%)を
|
ビタミンC:
6
mg
(7%)を
|
カルシウム:
9
mg
(1%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コース
調味料、デザート
料理
アメリカ