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クリーミーシーフードミックス
この
クリーミーシーフードミックス
おつまみにも、前菜にも、メインにもぴったりな超簡単で美味しい一品です! みじん切りにんにく、調味料、みじん切りディルが入ったおいしいクリームソースに、シーフードのミックスを合わせました! トーストした無愛想なパンにのせておいしいスターターとして提供するか、お気に入りのパスタと一緒にトスして素晴らしいシーフード ディナーをお楽しみください。
著者|
アンジェラ
サービング:
2
サービング
カロリー:
453
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
10
分
分
合計時間
15
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
2
大さじ
グランドトリック
(無塩、分割)
▢
1
lb
冷凍シーフードミックス
(解凍)
▢
¼
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
(味わう)
▢
2
小さじ1杯
ニンニク
(みじん切り)
▢
1/3
カップ
ヘビークリーム
▢
3
大さじ
パルメザンチーズ
(すりおろし)
▢
1
大さじ
ディル
(みじん切り)
助けて!
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説明書
大きなフライパンを熱します
(または底の厚い大きな鍋)
中強火で、バターの最初の大さじ1杯を加えます。
バターが泡立ち始めたら、シーフードミックス、塩、こしょうを加えます。 よくかき混ぜながら半透明でなくなるまで、約3分間調理します。
スロット付きスプーンを使用してシーフード ミックスを取り出し、ボウルまたはプレートに移します。 後で取っておきます。
余分な液体を注ぎ出して取り除き、ペーパータオルで鍋をきれいにすばやく拭きます。
※フライパンは熱々ですのでご注意ください。
バターの大さじ 1 の 30 番目の部分を追加します。 とろみがついたら、みじん切りにしたにんにくをフライパンに入れ、60~XNUMX秒炒めます。
中火から弱火に落とし、生クリームを流し入れます。 混合物を煮る
(約1分)。
パルメザンチーズを加えて溶けるまで混ぜます。 次に、シーフード ミックスを加えてクリーム ソースに混ぜます。 シーフードがソースで温まるように1分間調理し、火から下ろします.
みじん切りにしたディルをシーフード ミックスにふりかけて飾り、すぐにお召し上がりください。
ノート
前の晩にシーフードミックスを冷蔵庫で解凍します。
シーフードミックスを素早く解凍するには、混合物を冷たい流水に約10分間置くか、再封可能なバッグに移して冷水浴に沈めます. 必要に応じて、プレートを使用してバッグの重さを量ります。
最高の風味を得るには、瓶に詰めたみじん切りにしたニンニクの上に新鮮なニンニクのクローブを使用してください. しかし、にんにくをみじん切りにする時間がない場合は、瓶詰めにんにくのみじん切りがピンチで機能します.
クリーミーなパスタソースに少し「キック」が必要な場合は、カイエンペッパーをひとつまみ加えます。
クリーミーなシーフード ミックスをバゲットなどの厚切りパンにのせておいしい前菜にしたり、お好みのタイプのパスタに加えてシーフード ディナーを作ったりできます。
保存するには: 残り物を気密容器に入れ、冷蔵庫に最大 2 ~ 3 日間保存します。
再加熱するには:残ったクリーミーなシーフードをコンロの鍋で弱火で再加熱します. 時々かき混ぜながら、お好みの温度になるまで加熱してください。 または、残り物を電子レンジ対応のボウルに入れ、中程度の電力で 30 秒ずつ加熱することもできます。
栄養
カロリー:
453
キロカロリー
(23%)を
|
炭水化物:
8
g
(3%)を
|
タンパク質:
39
g
(78%)を
|
脂肪:
30
g
(46%)を
|
飽和脂肪:
18
g
(113%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
7
g
|
トランス脂肪:
0.5
g
|
コレステロール:
80
mg
(27%)を
|
ナトリウム:
2553
mg
(111%)を
|
カリウム:
62
mg
(2%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
1
g
(1%)を
|
ビタミンA:
1007
IU
(20%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
124
mg
(12%)を
|
鉄:
0.2
mg
(1%)を
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コース
前菜、メイン、シーフード
料理
アメリカ