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チキンヌードルスープに最適なヌードル
温かいチキンヌードルを一から作る場合は、チキンヌードルスープに最適なヌードルを使用していることを確認してください。 チキンヌードルスープにはたくさんのバリエーションがあり、さまざまなヌードルを試してみてください!
著者|
アンジェラ
サービング:
10
サービング
カロリー:
192
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
2
時
時
合計時間
2
時
時
ピンレシピ
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成分
1x
2x
3x
▢
3-4
ポンド
全体の鶏
(すすぎ)
▢
6
カップ
鶏骨スープ
(ほとんどのコンテナは32オンス= 4カップです)
▢
水
(必要に応じて、ストックポットで鶏肉全体を覆うのに十分です)
▢
1
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
(麺を入れるときは味を増す)
▢
4
ローリエの葉
▢
½
カップ
黄色いタマネギ
(または白玉ねぎ、細かく刻んだ)
▢
1
小さじ1杯
ニンニク
(みじん切り)
▢
5-6
ミディアム
人参
(ラフカット)
▢
6
リブ
セロリ
(ラフカット)
▢
5-6
茎
タイム
(茎から引っ張るか、大さじXNUMX/XNUMXの乾燥タイムを使用します)
▢
2
カップ
卵麺
▢
1
大さじ
パセリ
(オプション-新鮮、みじん切り)
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説明書
鶏肉全体を大きな鍋に入れ、必要に応じてスープと水を加えて鶏肉を覆います。 塩、こしょう、月桂樹の葉を追加します。
蓋をして水を沸騰させます。 火を弱め、蓋をして約90分間、または肉が骨から落ち始めるまで煮ます。 ((
鶏もも肉のみを使用している場合、このステップには約30〜40分かかります
)
鶏肉を皿または大きな皿に移し、スロット付きスプーンを使用して、月桂樹の葉だけでなくスープブロスに残っている可能性のある部分をすべて取り除きます。
刻んだ野菜を加える
(玉ねぎ、にんにく、にんじん、セロリ)
鍋にタイムを入れ、蓋をして、鶏肉から骨を取り除きながら煮込みます
(最初に鶏肉を数分間冷まします)
。 骨と皮膚を捨てます。
スープは途中で合計約30分煮ます
(15分)
鶏肉をスープに戻し、味付けと調味料を調整し、パスタを加えます。 蓋をして最後の15分間煮ます。
火から下ろし、刻んだパセリを入れてかき混ぜ(必要な場合)、サーブします。
栄養
カロリー:
192
キロカロリー
(10%)を
|
炭水化物:
10
g
(3%)を
|
タンパク質:
14
g
(28%)を
|
脂肪:
10
g
(15%)を
|
飽和脂肪:
3
g
(19%)を
|
コレステロール:
55
mg
(18%)を
|
ナトリウム:
321
mg
(14%)を
|
カリウム:
318
mg
(9%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
3
g
(3%)を
|
ビタミンA:
5352
IU
(107%)を
|
ビタミンC:
6
mg
(7%)を
|
カルシウム:
35
mg
(4%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コース
鶏肉料理、夕食のレシピ、メインコース、スープ
料理
アメリカ