戻る
メールリンク
印刷物
レシピ画像
ノート
栄養表示
–
+
サービング
米国の習慣
メトリック
より小さい
ノーマル
より大きい
レシピを印刷する
このレシピが好きですか?
星をクリックして評価してください!
5
から
81
レビューをみる。
牛ひき肉のシチュー
牛ひき肉のシチューは素晴らしく、心地よく、簡単なシチューで、忙しい平日の夜や、どんな夜にもぴったりです。 風味豊かでコクのある牛ひき肉と柔らかく完璧に調理された野菜を組み合わせることで、クラシックなビーフシチューの風味を短時間で味わうことができます。
著者|
アンジェラ
サービング:
8
サービング
カロリー:
343
キロカロリー
予備校
25
分
分
料理
1
時間
時間
5
分
分
合計時間
1
時間
時間
30
分
分
ピンレシピ
Facebookでシェア
成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
½
大さじ
オリーブオイル
(エキストラバージン)
▢
½
カップ
黄色いタマネギ
(または白ねぎ、さいの目に切った)
▢
½
大さじ
ニンニク
(みじん切り)
▢
2
ポンド
牛ひき肉
▢
2
大さじ
ビーフシチュー調味料
▢
4
リブ
セロリ
(洗ってスライス)
▢
5
大
人参
(洗ってスライス)
▢
6
ミディアム
あずき色のジャガイモ
(洗ってさいの目に切った)
▢
4
カップ
ビーフスープ
▢
2
ローリエの葉
▢
2
大さじ
すべての目的小麦粉
(+等量の冷水、スラリーを作るため)
オプション
▢
1
大さじ
ウースターシャー
▢
追加の野菜
(インゲン(または混合野菜)、トウモロコシ、パースニップ)
助けて!
レシピが気に入ったら、ぜひ戻ってきて評価を共有してください。 これにより、将来のユーザーの助けとなり、無料のレシピを共有し続けることができます。 アンジェラ
説明書
大きな鍋でオリーブオイルを中火にかけます。 熱くなったら玉ねぎを加え、香りが出るまで2〜3分炒めます。
にんにくを加え、さらに30秒間炒めた後、牛ひき肉を加えます。 牛肉が褐色になったら砕きます。
ビーフシチュー調味料を加えて混ぜます。次に野菜を加えます
(セロリ、ニンジン、ジャガイモ-プラスオプションの野菜)、
スープ、
(オプション)
ウスターソースと月桂樹の葉。 沸騰させます。
沸騰したら火を弱め、にんじんとじゃがいもが柔らかくなるまで35〜40分煮ます。
スラリーを中力粉と等量の冷水と混ぜます。 希望の厚さに達するまで、大さじ1ずつ繰り返します
(*ノートを参照してください)
。 すぐに召し上がれ。
ノート
小麦粉のスラリーを加えた後、完全に濃くなるまで5〜10分煮ます。
残った牛ひき肉のシチューは、浅い気密容器に入れて最大4日間冷蔵保存できます。 同じ容器で最長6ヶ月間冷凍できます。
牛ひき肉を焦がした後、脂肪を排出しませんでしたが、それは個人的な好みであり、より脂肪の多い牛ひき肉を使用する場合は、それをお勧めします。
脂肪に対する赤身の比率が良い牛挽肉が最適です。 私は80/20グラウンドチャックが好きです。
栄養
カロリー:
343
キロカロリー
(17%)を
|
炭水化物:
37
g
(12%)を
|
タンパク質:
34
g
(68%)を
|
脂肪:
7
g
(11%)を
|
飽和脂肪:
2
g
(13%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
3
g
|
コレステロール:
70
mg
(23%)を
|
ナトリウム:
192
mg
(8%)を
|
カリウム:
1282
mg
(37%)を
|
繊維:
4
g
(17%)を
|
シュガー:
4
g
(4%)を
|
ビタミンA:
7612
IU
(152%)を
|
ビタミンC:
13
mg
(16%)を
|
カルシウム:
71
mg
(7%)を
|
鉄:
4
mg
(22%)を
このレシピを試しましたか? 以下で評価してください!
あなたの結果を見るのが待ちきれません! 言及する
@bake_it_with_love
またはタグ
#愛で焼く
!
ビーフ シチュー, 牛ひき肉のレシピ, 牛ひき肉のシチュー, シチュー
コース
メインディッシュ、スープレシピ、シチュー
料理
アメリカ