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マリーミーチキン
私と結婚する
チキンはフライパンひとつで作れる信じられないほど簡単な食事で、いつでも夕食にすぐに作れます。 薄くスライスした鶏胸肉を、
クリーミーなパルメザンチーズとドライトマトのソース
作った人の前で片膝をつきたくなるほど美味しいです。 次回夕食の計画を立てているときは、ぜひマリー ミー チキンを試してみて、家族が一口一口味わう様子を見てください。
著者|
アンジェラ
サービング:
4
サービング
カロリー:
565
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
25
分
分
合計時間
35
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1½
ポンド
鶏の胸肉
(骨なし、皮なし)
▢
½
小さじ1杯
塩
▢
¼
小さじ1杯
コショウ
▢
1
大さじ
オリーブオイル
(エキストラバージン)
▢
3
大さじ
グランドトリック
▢
2
小さじ1杯
ニンニク
(みじん切り)
▢
3
大さじ
すべての目的小麦粉
▢
1
カップ
チキンスープ
▢
¾
カップ
ヘビークリーム
▢
½
カップ
パルメザン
(すりおろし)
▢
½
カップ
サンドライトマト
(排水)
▢
1½
小さじ1杯
イタリアの調味料
▢
新鮮なバジル
(オプション、付け合わせ用)
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説明書
鶏の胸肉をスライスまたはパウンドして、鶏の胸肉が薄くなり、より均一に調理されるようにします。 次に、鶏肉の両面を塩こしょうで味付けします。
大きなフライパンでオリーブオイルを中火から強火にかけます。 熱くなったら、鶏肉を追加し、両側で5分間、またはほぼ完全に調理されるまで調理します
(鶏肉は後でもっと調理します)
。 鶏肉を皿に移し、取っておきます。
同じフライパンにバターを加えます。 溶けたらにんにくを加え、30秒または香りが出るまで炒めます。 小麦粉を加え、ペースト状になるまで混ぜます。
チキンブロス、生クリーム、パルメザンチーズを泡だて器で混ぜます。 完全に混ざるまで泡だて器で泡立ててから、サンドライトマトとイタリアンシーズニングを入れてかき混ぜます。 ソースを味わい、必要に応じて塩こしょうを加えます。
ソースがとろみがつくまで約3〜4分煮ます。 次に、鶏肉をフライパンに戻します。 火を弱火にして10分煮ます。
温かいパスタまたは白ご飯の上に盛り付け、必要に応じて新鮮なバジルを飾ります。
ビデオ
ノート
新鮮なバジルはオプションですが、それは素敵な味を追加するので理想的な追加です。
鶏肉が薄いほど、調理が速くなります。 ジュースが透明になり、最低内部温度が165になるとき
°F
(74°C)
、 それは準備ができています。
保管:残り物は私と結婚します。鶏肉は浅い気密容器に保管し、3日間冷蔵する必要があります。 よく凍りません。 鶏肉が完全に加熱されるまで、中火で電子レンジまたはコンロで再加熱します。
栄養
カロリー:
565
キロカロリー
(28%)を
|
炭水化物:
15
g
(5%)を
|
タンパク質:
45
g
(90%)を
|
脂肪:
36
g
(55%)を
|
飽和脂肪:
19
g
(119%)を
|
多価不飽和脂肪:
2
g
|
一価不飽和脂肪:
11
g
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
192
mg
(64%)を
|
ナトリウム:
1001
mg
(44%)を
|
カリウム:
1191
mg
(34%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
7
g
(8%)を
|
ビタミンA:
1202
IU
(24%)を
|
ビタミンC:
8
mg
(10%)を
|
カルシウム:
222
mg
(22%)を
|
鉄:
3
mg
(17%)を
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鶏肉のレシピ, マリー・ミー・チキン
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メインコース
料理
アメリカ