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5
1レビューから
ミイラパイ
この
ミイラパイ
ハロウィーンの精神に浸るのに最適な、すばらしく不気味でおいしいお菓子です! フルーツたっぷりのパイと同じように簡単に作れますが、楽しくお祝いのひねりがあります。 実際、ハロウィーン パーティーのデザート テーブルに加えるのに最適です。
著者|
アンジェラ
サービング:
8
サービング
カロリー:
195
キロカロリー
予備校
25
分
分
料理
55
分
分
合計時間
1
時間
時間
20
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
6
カップ
ラズベリー
(丸ごと、つぶしたもの、または冷凍から解凍したもの 4 カップ + 丸ごと 2 カップ)
▢
1
カップ
シュガー
▢
6
大さじ
コーンスターチ
▢
1
大
レモン
(ゼストしてジュースにするか、大さじ2〜3杯のレモンジュースを使用します)
▢
1
ピンチ
塩
▢
2
大さじ
グランドトリック
▢
1
9"
バターパイクラスト
(レシピを参照するか、店で購入したクラストを使用してください)
助けて!
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説明書
始めるには、オーブンを 400°F に予熱します
(205°C)
次に、レモンを1個皮をむきます。
その間に、大きな鍋にラズベリー 4 カップを入れます (
ラズベリー全体を2カップ取っておくようにしてください
)、砂糖、コーンスターチ、塩、レモンの皮。
鍋を中火にかけ、時々かき混ぜながら、泡が立ち始めるまで加熱します。
泡立ち始めたら、鍋を火から下ろし、バターと残りの 2 カップの丸ごとのラズベリーを加えます。
バターが完全に溶けてすべてが均一になるまで、ラズベリーとバターをフィリングにそっと入れます。 冷やすために脇に置きます。
パイ生地を広げ、半分をパイ型に入れる
.
残りの半分はクラストの上に置きます。
ラズベリーの詰め物で底のクラストを埋めます。
1 番目のパイ生地を取り、XNUMX インチのストリップに切ります。
ラズベリーの詰め物の上にストリップを配置して、ミイラのラップのように見せ、目と口の両方にスペースを残します. 端を押してシールします (
*ノートを参照してください
).
後片付けが簡単な天板にパイを置き、中央のラックに置いて 400°F で焼きます (
205°C
) 45 ~ 55 分間。
クラストが黄金色になり、ベリーのフィリングが泡立った状態になったら、マミーパイの焼き上がりです。 オーブンから取り出し、そのまま放置
スライスして提供する前に2時間。
ノート
非常に不気味なミイラの外観には、赤色の詰め物を使用することをお勧めします (
ラズベリーの方が好き
)、しかし、このパイを作ることもできます
チェリー
あるいは
ブラックベリー
充填!
パイ生地に焼き色がついたがまだ焼いていない場合は、パイ生地をホイルで覆うことができます。
ラティスカッターを使えば、非常に簡単にクラストを短冊状に切ることができます。
さらに特別な仕上げとして、クラストにエッグウォッシュを塗り、砂糖をまぶすことができます!
保管方法: マミーパイに蓋をして、室温で最大 2 日間保管できます。 より長く保存したい場合は、冷蔵庫で合計 4 日までゆるくカバーする必要があります。
冷凍するには: パイを完全に冷ましてから、冷凍庫に最大 4 か月間保管する前にしっかりとラップしてください。
再加熱するには: 冷凍庫から取り出し、1 で焼く前に室温で 375 時間解凍します。
°F(
190°C
)完全に加熱されるまで。
栄養
カロリー:
195
キロカロリー
(10%)を
|
炭水化物:
42
g
(14%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
4
g
(6%)を
|
飽和脂肪:
2
g
(13%)を
|
多価不飽和脂肪:
0.5
g
|
一価不飽和脂肪:
1
g
|
トランス脂肪:
0.1
g
|
コレステロール:
8
mg
(3%)を
|
ナトリウム:
30
mg
(1%)を
|
カリウム:
156
mg
(4%)を
|
繊維:
6
g
(25%)を
|
シュガー:
29
g
(32%)を
|
ビタミンA:
120
IU
(2%)を
|
ビタミンC:
31
mg
(38%)を
|
カルシウム:
27
mg
(3%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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料理
アメリカ