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電子レンジレモンカード
この
電子レンジレモンカード
とても人気があり、簡単に作れるおやつなので、何百万通りもの使い方を見つけられないはずがありません。そのまま食べても、
ケーキの詰め物として使用します
、チーズケーキの上に広げたり、パイを作るのに使用したりできます。さらに、わずか10分で完成します。
著者|
アンジェラ
サービング:
16
サービング(2カップ)
カロリー:
118
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
5
分
分
合計時間
10
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1
カップ
レモン汁
(絞りたて、3〜4個の大きなレモン)
▢
½
カップ
グランドトリック
(1スティック、溶けた)
▢
1
カップ
シュガー
▢
3
大
卵
▢
レモンの皮
(1〜2レモン、オプション)
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説明書
小型から中型のミキシングボウルに入れて泡立て器で混ぜます。
1カップ砂糖
&
3大きい卵
滑らかになるまで。 を追加します。
レモン汁 1カップ
、溶けた
½カップバター
,
レモンの皮
(必要に応じて)。かき混ぜて混ぜ合わせます。
レモンカードミックスを30秒から1分ずつ電子レンジで加熱します(私はレモンカードを少しずつ電子レンジで加熱するのが好きですが、好みの固さになるまで少し時間がかかります)。電子レンジで加熱するたびにかき混ぜます。
レモンカードがスプーンの裏にくっつき、ボウルの中でかき混ぜた形を保ち始めるまで、加熱とかき混ぜのステップを繰り返します(冷やして冷蔵庫に入れるとさらに固まります)。電子レンジの出力に応じて、この手順には 4 ~ 10 分かかる場合があります。完成すると、レモンカードの内部温度は 185 ℉ (85℃) になります。
かき混ぜて貯蔵容器に移し、レモンカードが固くなるまで冷蔵します。 レモンカードは最大XNUMX週間冷蔵保存され、長期保存のために冷凍することができます。
栄養
カロリー:
118
キロカロリー
(6%)を
|
炭水化物:
14
g
(5%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
7
g
(11%)を
|
飽和脂肪:
4
g
(25%)を
|
コレステロール:
55
mg
(18%)を
|
ナトリウム:
66
mg
(3%)を
|
カリウム:
30
mg
(1%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
13
g
(14%)を
|
ビタミンA:
235
IU
(5%)を
|
ビタミンC:
6
mg
(7%)を
|
カルシウム:
9
mg
(1%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コース
調味料、デザート
料理
アメリカ