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レインボーロリポップドリッピングケーキ
楽しくて明るく、どんな機会にもぴったりのこのレインボーロリポップドリッピングケーキは子供に人気です!
著者|
アンジェラ
サービング:
12
サービング(1層4 "ケーキを作ります)
カロリー:
123
キロカロリー
予備校
35
分
分
料理
25
分
分
合計時間
1
時間
時間
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1
白いケーキのレシピ
(または1箱入りケーキミックス)
▢
2
バニラバタークリームのフロスティングレシピ
ドリップケーキのロイヤルアイシング
▢
1
大
卵白
▢
レモン汁
(½ラージレモンから)
▢
2
カップ
お菓子の砂糖
▢
2
大さじ
ミルク
▢
6
ゲル食品着色料
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説明書
レインボーロリポップドリッピングケーキの組み立て
ケーキは好きなだけ積み重ねることができますが、4〜6インチのラウンドを焼き、バニラバタークリームのフロスティングで層を埋めました。 次に、層状のケーキに薄いパン粉のコートを塗り(パン粉がフロスティングを通して見えないようにするために使用)、層状のコーティングされたケーキを約30分間、または次のステップに進む準備ができるまで冷蔵しました。
バニラバタークリームフロスティングの別のバッチでケーキをフロストし、すべての側面のフロスティングを滑らかにし、ケーキの上部をできるだけ滑らかで水平にします。 パイプでつながれたバタークリームフロスティングの下縁を適用し(必要に応じて)、砕いたロリポップキャンディーを下縁に振りかけます。
ドリップケーキのロイヤルアイシング
※卵白とレモンの代わりにメレンゲパウダーを使用することもできます(小さじ2杯のメレンゲパウダー+大さじ2杯の水を使用します)。
スタンドミキサーを泡だて器で取り付けるか、ハンドミキサーを使用して、卵白(またはメレンゲパウダーと水)を泡だて器で泡立てます。 粉末を水と混合するまで混合するときは低速で開始し、次に速度を中〜高に上げます。
レモンジュースを加えて簡単に混ぜ、次に粉砂糖を加え、混ぜ合わせるまでゆっくりと混ぜます。 ロイヤルアイシングに必要な一貫性が得られるまで、牛乳を少しずつ加えます。
ロイヤルアイシングは、ドリップ効果が正しく機能するように、スプーンにまとわりついてゆっくりと流れ落ちる必要があります。
ドリッピングケーキ効果にロイヤルアイシングを適用する
ロイヤルアイシングのバッチを6つの等しい部分に分割し、各部分を別々のziplocバッグに入れます。 各バッグに希望のゲル食用着色料を追加します(ゲル食用着色料はロイヤルアイシングの一貫性を変えません。食用着色料の滴はアイシングをより流動的にする可能性があります)。
ロイヤルアイシングと食用着色料をバッグの中でよく混ざるまで動かし、各色で繰り返します。
ロイヤルアイシングの各バッグの小さな角を切り取り、ケーキの中央にアイシングを適用し始め、ケーキの上にランダムに色を配置します。 ケーキの上部に十分なロイヤルアイシングができるまでケーキの端に向かって外側に向かって作業し、色の組み合わせを開始し、アイシングを端に向かって押して「ドリップ」効果を開始します。
つまようじを使用してロイヤルアイシングの色を組み合わせます。色を一緒に渦巻かせたり、つまようじを反対方向にドラッグしたりできます。 いずれにせよ、ロイヤルアイシングをケーキの上端に向けて動かし、ケーキがゆっくりと側面から滴り落ちるようにします。 組み合わせるときに色をきれいに保つために、必要に応じてつまようじを交換してください。
色を組み合わせて、ケーキの側面からドリップ効果が始まったら、ケーキにレインボーロリポップをのせて、ロイヤルアイシングを所定の位置に置きます(約12時間)。
ビデオ
栄養
カロリー:
123
キロカロリー
(6%)を
|
炭水化物:
24
g
(8%)を
|
脂肪:
2
g
(3%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
コレステロール:
7
mg
(2%)を
|
ナトリウム:
39
mg
(2%)を
|
カリウム:
24
mg
(1%)を
|
シュガー:
22
g
(24%)を
|
ビタミンA:
90
IU
(2%)を
|
ビタミンC:
1.2
mg
(1%)を
|
カルシウム:
11
mg
(1%)を
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ドリップケーキ、ロリポップケーキ、レインボーケーキ、レインボーロリポップドリップケーキ
コース
ケーキのレシピ、デザート、デザートのレシピ、フロスティング、アイシング
料理
アメリカ