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丸焼き鍋焼き
この
丸焼き鍋ロースト
レシピは、いつでもテーブルで心のこもったロースト ディナーを作る簡単な方法です。 柔らかいじゃがいも、にんじん、玉ねぎがたっぷり入ったこのワンポットミールは、いつも家族のお気に入りです。 何よりも、準備時間はわずか 10 分で、オーブンが残りの作業を行います。
著者|
アンジェラ
サービング:
6
サービング
カロリー:
486
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
1
時間
時間
10
分
分
合計時間
1
時間
時間
20
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
3
lb
モモステーキの目
▢
2
大さじ
オリーブオイル
(エキストラバージン)
▢
1¼
カップ
ポットロースト調味料
(レシピを参照)
▢
2
カップ
黄色いタマネギ
(スライスされた)
▢
2
大
あずき色のジャガイモ
(洗浄および立方体)
▢
2
小さじ1杯
ニンニク
(約2クローブ、みじん切り)
▢
2
ミディアム
人参
(スライスされた)
▢
3
リブ
セロリ
(スライスされた)
▢
2
ローリエの葉
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説明書
オーブンを450°Fに予熱します
(230°C)。
ラウンドローストの目のすべての面に味付けをし、野菜の調味料を取っておきます。
野菜の盛り合わせをロースト パンまたはダッチ オーブンに入れ、エクストラ バージン オリーブ オイルと残りの調味料を加えます。 味付けした野菜の上にロースと月桂樹の葉2枚をのせます。
蓋をして450°Fでロースト
(230°C)
20分間
,
その後、温度を 325°F に下げます
(163°C)。
1 ~ 1.5 時間、またはローストの内部温度が 130°F になるまで調理します。
(54°C)
ミディアムレア用。
オーブンから取り出し、ローストの上にホイルをゆるく広げます。 15 ~ 20 分間休ませてから、穀物に合わせてスライスしてお召し上がりください。
ノート
時間がある場合は、調理するXNUMX時間前にローストを室温に戻すようにしてください. これにより、ローストをタイムリーにできるだけ均等に調理することができます。
ローストをコンロで強火で焼いてから、オーブンに入れ、風味に深みを加えることができます。
異なるレベルの焼き加減を好む場合は、次の内部温度を目指してください。
130-135
°F/
54-57°C
for
ミディアムレア
135-145°F/57-63°C
M
145-155°F/63-68°C
ミディアム・ウェル
155-165°F/68-74°C
よくやった
鍋ローストでグレービーを楽しむなら、シンプルで風味豊かな私の料理を試してみてください
鍋焼き肉汁
レシピ!
保存するには: 残りの丸いロースト ポット ローストを気密容器に入れ、最大 4 日間冷蔵します。
冷凍するには:野菜がどろどろになる可能性があるため、野菜を冷凍することはお勧めしません. ローストは、ラップで包んでからホイルで包み、最大 3 か月間冷凍できます。 再加熱する前に冷蔵庫で一晩解凍してください。
再加熱するには:ビーフブロスを入れたグラタン皿に残り物を置き、ホイルで覆います. 華氏350度で焼く(
175℃
) 20 ~ 30 分間、または完全に加熱されるまで。
栄養
カロリー:
486
キロカロリー
(24%)を
|
炭水化物:
29
g
(10%)を
|
タンパク質:
54
g
(108%)を
|
脂肪:
16
g
(25%)を
|
飽和脂肪:
5
g
(31%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
8
g
|
コレステロール:
141
mg
(47%)を
|
ナトリウム:
168
mg
(7%)を
|
カリウム:
1471
mg
(42%)を
|
繊維:
3
g
(13%)を
|
シュガー:
5
g
(6%)を
|
ビタミンA:
3491
IU
(70%)を
|
ビタミンC:
12
mg
(15%)を
|
カルシウム:
87
mg
(9%)を
|
鉄:
6
mg
(33%)を
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牛肉の鍋焼き レシピ・丸焼き 鍋焼き
コース
メインコース、ロースト
料理
アメリカ