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ハンバーガースープ
ハンバーガースープ
ボリュームたっぷりの牛ひき肉と玉ねぎ、セロリ、ジャガイモ、ミックス野菜を美味しいトマトベースのスープで組み合わせました。 この簡単に作れるワンポットディナーは、いつでも満足できる古典的なホッとする料理のレシピです。 さらに、残ったものは翌日、すべての味が溶け合ってさらにおいしくなります。
著者|
アンジェラ
サービング:
8
サービング
カロリー:
258
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
30
分
分
合計時間
40
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1
大さじ
オリーブオイル
(エキストラバージン)
▢
1
ミディアム
白たまねぎ
(または黄色いタマネギ、さいの目に切った)
▢
2
リブ
セロリ
(スライスされた)
▢
1
lb
牛ひき肉
(赤身の牛ひき肉または牛ひき肉)
▢
1½
小さじ1杯
塩
▢
1
小さじ1杯
黒コショウ
▢
1
小さじ1杯
乾燥パセリ
(または大さじ1杯の新鮮な刻んだパセリ)
▢
½
小さじ1杯
パプリカ
▢
½
小さじ1杯
乾燥オレガノ
▢
28
oz
切り刻まれたトマト
(排水されていない)
▢
2
大さじ
トマトペースト
▢
4
カップ
ビーフスープ
▢
1½
ポンド
ジャガイモ
(赤ちゃんの黄色いジャガイモ、洗って半分または2分の3-またはXNUMX〜XNUMX個のラセットまたは黄色いジャガイモを洗ってスライスして使用する)
▢
24
oz
冷凍混合野菜
(2つの12オンスパッケージ)
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説明書
大きな鍋またはダッチオーブンをオリーブオイルで中火から強火にかけます。 油がきらめき始めたら、さいの目に切った玉ねぎとセロリを加えます。 4〜5分間、または玉ねぎが柔らかく、半透明で、香りがよいまで炒めます。
牛ひき肉と茶色を加え、炒めた玉ねぎとセロリに入れてかき混ぜます。 牛ひき肉が完全に焦げ目がつくまで6〜8分間調理し、調理中に牛ひき肉をバラバラにします。
調味料を加える
(塩、コショウ、さいの目に切ったトマト、パセリ、パプリカ、オレガノを含む)
牛ひき肉をかき混ぜます。 次に、さいの目に切ったトマトとジュース、およびトマトペーストを追加し、ビーフブロスを追加する前にスープをすばやくかき混ぜます。
ビーフブロスを注ぎ、カットしたベビーポテトを加えます。 混ぜ合わせて沸騰させます。 火を弱め、蓋をして、15分間煮ます。
冷凍混合野菜を加え、かき混ぜ、蓋をして、さらに10〜15分煮ます。 野菜がすべて柔らかくなったら、火から下ろして出してください。
栄養
カロリー:
258
キロカロリー
(13%)を
|
炭水化物:
33
g
(11%)を
|
タンパク質:
22
g
(44%)を
|
脂肪:
5
g
(8%)を
|
飽和脂肪:
2
g
(13%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
3
g
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
35
mg
(12%)を
|
ナトリウム:
614
mg
(27%)を
|
カリウム:
1016
mg
(29%)を
|
繊維:
7
g
(29%)を
|
シュガー:
4
g
(4%)を
|
ビタミンA:
4608
IU
(92%)を
|
ビタミンC:
37
mg
(45%)を
|
カルシウム:
80
mg
(8%)を
|
鉄:
4
mg
(22%)を
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ハンバーガースープ
コース
牛肉料理、夕食のレシピ、メインディッシュ、スープ
料理
アメリカ