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自家製チリシーズニングミックスのレシピ
この
自家製チリシーズニングミックス
これは、あなたが望む、美味しくボリュームたっぷりのゼロから作る唐辛子レシピのベースとなります。牛肉、七面鳥、チキンチリ、そしてベジタリアンまたはビーガンバージョンで使用したいあらゆる種類の豆チリに最適です。食料庫にある定番のハーブやスパイスを手に入れて、これを作りましょう
簡単なDIYスパイスブレンド
お店に行くよりも!
著者|
アンジェラ
サービング:
1
サービング(季節1〜2ポンドの肉)
カロリー:
138
キロカロリー
予備校
2
分
分
料理
0
分
分
合計時間
2
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
2
大さじ
チリパウダー
▢
1
大さじ
スモークパプリカ
(通常のパプリカも機能します)
▢
1
大さじ
すべての目的小麦粉
▢
2
小さじ1杯
グランドコリアンダー
▢
2
小さじ1杯
粉砕クミン
▢
1½
小さじ1杯
ガーリックパウダー
▢
1½
小さじ1杯
オニオンパウダー
▢
1
小さじ1杯
オレガノ
▢
½
小さじ1杯
粉砕した唐辛子フレーク
助けて!
レシピが気に入ったら、ぜひ戻ってきて評価を共有してください。 これにより、将来のユーザーの助けとなり、無料のレシピを共有し続けることができます。 アンジェラ
説明書
個々のスパイスをすべて計量します。
2大さじチリパウダー
,
スモークパプリカ大さじ1
,
中力粉大さじ1
,
2ティースプーングラウンドコリアンダー
,
2小さじクミンパウダー
,
ガーリックパウダー 小さじ1とXNUMX/XNUMX
,
オニオンパウダー 小さじ1とXNUMX/XNUMX
,
オレガノ小さじ1
,
小さじXNUMX/XNUMXの砕いた赤唐辛子フレーク
。 使用前にスパイスブレンドが均一になるまで混ぜてください。
唐辛子を作るときは、塩、こしょうを加えて味を整えてください。 必要に応じて調整します。
残りの唐辛子調味料ミックスを密閉した保存袋または瓶に入れます。 最良の結果を得るために、暗いキャビネットに保管してください。
ノート
非常にマイルドな唐辛子の場合は、砕いた赤唐辛子のフレークを省略します。
唐辛子の「辛さ」をさらに高めるには、カイエンペッパーを加えます。 使用することをお勧めします
¼
カイエンペッパーを小さじXNUMXずつ加え、好みの風味になるまで加えます。
唐辛子を濃くするには、標準的なコーンスターチのスラリーではなく、大さじ数杯のコーンミールを使用してみてください。
(または追加の小麦粉)
深みのある味に!
特別なダイエットをしている場合
(ケト、パレオ、低炭水化物、グルテンフリーなど)
, トマトは天然の増粘剤です。 小麦粉を省略してトマトを追加し、煮詰めて唐辛子を濃くします。
この調味料ブレンドでは、約大さじ 7 杯の唐辛子調味料が得られます。私は通常、市販の調味料ミックスのパケットの代わりに大さじ2〜4杯を使用します。味に合わせて調整してください。
栄養
カロリー:
138
キロカロリー
(7%)を
|
炭水化物:
26
g
(9%)を
|
タンパク質:
6
g
(12%)を
|
脂肪:
4
g
(6%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
ナトリウム:
280
mg
(12%)を
|
カリウム:
597
mg
(17%)を
|
繊維:
10
g
(42%)を
|
シュガー:
2
g
(2%)を
|
ビタミンA:
8243
IU
(165%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
150
mg
(15%)を
|
鉄:
8
mg
(44%)を
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コース
調味料、調味料ミックス、スパイスブレンド
料理
アメリカ