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エビのファヒータ
これらのエビのファヒータは、準備が簡単で、風味が豊富で、メキシコ風の完璧な家族の夕食をいつでも作ることができます! ジューシーな海老を自家製ファヒータスパイスで味付けし、玉ねぎとピーマンをトッピング! あなたの家族が大好きな信じられないほどおいしいディナーのために、あなたの好きなメキシコのおかずを添えてください!
著者|
アンジェラ
サービング:
4
サービング
カロリー:
218
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
20
分
分
合計時間
30
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
2
大さじ
オリーブオイル
(エキストラバージン)
▢
½
ミディアム
赤ピーマン
(千切り)
▢
½
ミディアム
青ピーマン
(千切り)
▢
½
大
白たまねぎ
(スライスされた)
▢
1
lb
エビ
(新鮮または解凍)
▢
1
大さじ
ファヒータ調味料
(レシピを参照するか、お気に入りのブランドを使用してください)
▢
½
小さじ1杯
粉砕した唐辛子フレーク
(オプション)
▢
1
大
ライム
(オプション、ジュース用)
▢
1
大さじ
コリアンダー
(オプション、付け合わせ用にみじん切り)
▢
4
ネギ
(オプション、付け合わせ用にみじん切り)
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説明書
エクストラバージン オリーブ オイルを大きな鋳鉄製のフライパンで中火から強火にかけます。 *
お好みで厚底のフライパンでも構いません。
熱した油に赤パプリカ、青パプリカ、白ネギを入れ、カリッとなるまで炒める。 それらを鍋から取り出し、後で取っておきます。
エビをフライパンに加え、必要に応じてファヒータ調味料とオプションの赤唐辛子フレークで味付けします. 木製のスプーンを使用してエビをかき混ぜてコーティングし、エビが透明でカールし、ピンク色でなくなるまで調理します。
ピーマンと玉ねぎを鍋に戻し、エビと混ぜ合わせます。 野菜が再び熱くなるまで調理し、使用する場合はライムを上から絞ります.
エビと野菜を火から下ろし、必要に応じてオプションのコリアンダーとスライスしたネギをトッピングし、すぐにサーブします.
ノート
温めたエビのファヒータを添えて
小麦粉のトルティーヤ、
メキシカン・ライス
,
&
黒豆のリフライド
古典的なメキシカン レストラン スタイルのファヒータ ディナー。
赤ピーマンと緑ピーマンが定番の組み合わせですが、オレンジや黄色などお好みの組み合わせでどうぞ!
ファヒータに熱を加えたい場合は、ピンチを追加できます (
またはいくつか
)
赤唐辛子フレークの。
保存するには: 残ったエビのファヒータは、密閉できる保存容器またはジップロックのビニール袋に入れ、冷蔵庫で最大 4 日間保存します。
再加熱するには: フライパンに大さじ 1 杯のオリーブ オイルを熱し、好みの温度になるまで残り物を再加熱します。
栄養
カロリー:
218
キロカロリー
(11%)を
|
炭水化物:
7
g
(2%)を
|
タンパク質:
25
g
(50%)を
|
脂肪:
10
g
(15%)を
|
飽和脂肪:
2
g
(13%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
6
g
|
トランス脂肪:
0.01
g
|
コレステロール:
73
mg
(24%)を
|
ナトリウム:
140
mg
(6%)を
|
カリウム:
567
mg
(16%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
2
g
(2%)を
|
ビタミンA:
790
IU
(16%)を
|
ビタミンC:
41
mg
(50%)を
|
カルシウム:
38
mg
(4%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コース
ディナーレシピ、メインディッシュ、メインコース、シーフード
料理
メキシコ、TexMex