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クリーミーシーフードパスタ
この
クリーミーシーフードパスタ
印象的でありながら簡単に作ることができるメインコースは、どの夜も楽しめます。 ぷりぷりのパスタに、旨味たっぷりのシーフードミックスと濃厚クリーミーソースがマッチ! この料理は、あなたの人生のシーフード愛好家を確実に満足させ、30分以内に提供する準備ができています!
著者|
アンジェラ
サービング:
6
サービング
カロリー:
619
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
15
分
分
合計時間
25
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
12
oz
ペンネ
(またはお好みのパスタ)
▢
1
lb
冷凍シーフードミックス
(解凍)
▢
1
大さじ
オリーブオイル
(エキストラバージン)
▢
2
大さじ
グランドトリック
▢
2
エシャロット
(薄くスライス)
▢
1
小さじ1杯
ニンニク
(みじん切り)
▢
2
カップ
ヘビークリーム
▢
¼
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
▢
¼
小さじ1杯
パプリカ
▢
¼
カップ
パルメザンチーズ
(すりおろし)
▢
1
ピンチ
乾燥ディル
(またはガーニッシュ用の新鮮なディルまたはパセリ大さじ1)
助けて!
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説明書
パスタの箱の指示に従って調理してください
12オンスのペンネ
パスタをアルデンテの約1〜2分恥ずかしがり屋に。 次に、パスタの水1カップを取っておきます。 残りは水気を切り、パスタを冷水にさらす。
Add
1の大さじ、オリーブオイル
大きめのフライパンに並べて中火にかけます。 油が色づき始めたら投入
冷凍シーフードミックス 1ポンド
約3〜4分間、またはシーフードミックスが半透明でなくなるまで調理します. 脇に置きます。
フライパンをペーパータオルで丁寧にふいてから投入
2大さじバター
そして溶けるまで加熱。 追加
2エシャロット
&
にんにく小さじ1
鍋に。 約2分間、または香りが出るまで炒めます。
Add
2カップヘビークリーム
フライパンに調味料を入れる
(
小さじXNUMX/XNUMX、塩こしょう
,
小さじXNUMX/XNUMXパプリカ
)
. 中火から強火に上げて、ソースを沸騰させます。
沸騰し始めたら、茹で上がったパスタをフライパンに入れ、パスタが水分をほとんど吸収するまで茹でます。 時々かき混ぜます。 薄めのソースがお好みの場合は、お好みの固さになるまでパスタのゆで汁を少し加えてください。
調理したシーフード ミックスを加え、パスタとソースを混ぜ合わせます。 鍋を火から下ろします。 皿の上に
¼カップパルメザンチーズ
と追加
乾燥ディル 1つまみ
使用する場合は飾りとして。
ノート
このパスタ料理を作る前に、冷凍シーフード ミックスのパッケージを冷蔵庫で一晩解凍します。
冷凍シーフードミックスはすでに調理されているため、調理しすぎないようにしてください。望ましくない結果が生じる可能性があります.
店で買うよりも、すりおろしたてのパルメザンチーズを使用することをお勧めします.
パスタをクリームソースに加えると、パスタが調理され続けるので、パスタを完全に調理しないでください. 指示が示す時間の 1 ~ 2 分前に停止するようにしてください。
保存方法: シーフード パスタが完全に冷めたら、残り物は冷蔵庫の気密保存容器に最大 3 ~ 4 日間保存します。
再加熱するには: 大量の場合は、残ったシーフード パスタをベーキング ディッシュに置き、ディッシュをホイルで覆います。 オーブンで350°Fまで焼く
(175°C)
約10〜15分間、またはパスタが満足のいくまで温まるまで. または、電子レンジで 30 秒単位で個々の部分を再加熱することもできます。
栄養
カロリー:
619
キロカロリー
(31%)を
|
炭水化物:
48
g
(16%)を
|
タンパク質:
23
g
(46%)を
|
脂肪:
38
g
(58%)を
|
飽和脂肪:
22
g
(138%)を
|
多価不飽和脂肪:
2
g
|
一価不飽和脂肪:
10
g
|
トランス脂肪:
0.2
g
|
コレステロール:
103
mg
(34%)を
|
ナトリウム:
900
mg
(39%)を
|
カリウム:
244
mg
(7%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
5
g
(6%)を
|
ビタミンA:
1367
IU
(27%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
122
mg
(12%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コース
メインコース、パスタ
料理
アメリカ