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スモークサーモンのクリーミーパスタ
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スモークサーモンのクリーミーパスタ
家族みんなで楽しめる豪華で贅沢なシーフードディナーです。スモーキーで香ばしいサーモンの風味と、濃厚でクリーミーなパスタソースが絶妙にマッチします。言うまでもなく、それは、
15分でできる簡単レシピ
あっという間に出来上がります!
著者|
アンジェラ
サービング:
6
サービング
カロリー:
630
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
15
分
分
合計時間
25
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
12
oz
フェツチン
(またはお好みのパスタ)
▢
2
大さじ
グランドトリック
▢
2
エシャロット
(薄くスライス)
▢
1
小さじ1杯
ニンニク
(みじん切り)
▢
2
カップ
ヘビークリーム
▢
¼
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
▢
¼
小さじ1杯
パプリカ
▢
5-10
oz
スモークサーモン
(チャンクにカット)
▢
¼
カップ
パルメザンチーズ
(すりおろし)
▢
1
ピンチ
乾燥ディル
(またはガーニッシュ用の新鮮なディルまたはパセリ大さじ1)
助けて!
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説明書
あなたの箱の指示に従ってください
12オンスのフェットチーネ
アルデンテの恥ずかしがり屋で1〜2分調理します。 パスタの茹で汁を1カップ取っておき、麺の水気を切り、冷水ですすいで茹で上がりを止めます。
メルト
2大さじバター
中火の大きなフライパンで。 溶けたら を入れる
2エシャロット
および
にんにく小さじ1
そして香りが出るまで炒める
(約2分)、
以下のために
2カップヘビークリーム
フライパンに入れて味付けする
小さじXNUMX/XNUMX、塩こしょう
および
小さじXNUMX/XNUMXパプリカ
. 強火にして沸騰させます。
生クリームが沸騰したらパスタをフライパンに戻し、茹でる。 時々かき混ぜる
(2〜3分ごと)
ほとんどの液体がパスタに吸収されるまで。
※ソースが濃すぎる場合は、パスタの茹で汁を少しずつ足して薄めてください
投げ込む
5~10オンスのスモークサーモン
火から下ろします。 振りかける
¼カップパルメザンチーズ
上にのせて飾ります
乾燥ディル 1つまみ
必要に応じて。
ノート
このレシピを作るには、どのような長い麺の種類でも使用できます。 リングイネ、タリアテッレ、またはスパゲッティはすべて、フェットチーニの優れた代替品になります。
すりおろしたばかりのパルメザン チーズは、パッケージ済みのものよりもはるかによく溶けます。 これは、自分でチーズをすりおろすことで報われるレシピの XNUMX つです。
パスタはソースにしっかりと絡むので、表示時間の1~2分前に茹でを止めてください。
保存するには: 残り物を完全に冷ましてから、気密保存容器に移し、最大 3 ~ 4 日間冷蔵します。
再加熱するには: 大量の場合は、パスタをグラタン皿に入れ、ホイルで覆います。 オーブンで 350°F で再加熱する
(175°C)
10〜15分間、または温まるまで。 個々の部分は電子レンジで再加熱することができます。
栄養
カロリー:
630
キロカロリー
(32%)を
|
炭水化物:
45
g
(15%)を
|
タンパク質:
27
g
(54%)を
|
脂肪:
39
g
(60%)を
|
飽和脂肪:
22
g
(138%)を
|
多価不飽和脂肪:
3
g
|
一価不飽和脂肪:
11
g
|
トランス脂肪:
0.2
g
|
コレステロール:
272
mg
(91%)を
|
ナトリウム:
318
mg
(14%)を
|
カリウム:
456
mg
(13%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
4
g
(4%)を
|
ビタミンA:
1402
IU
(28%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
178
mg
(18%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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コース
メインコース、パスタ、シーフード
料理
アメリカ