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ベイクドアボカドフライドポテト
オーブン
焼きアボカドフライドポテト
サクサクのパン粉でコーティングされているので、おやつや前菜にぴったりです。 お気に入りの調味料やソースに浸して食べることもできます。 さらに、揚げたジャガイモよりもはるかに体に良いのです。
著者|
アンジェラ
サービング:
4
サービング
カロリー:
285
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
15
分
分
合計時間
25
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
2
大
アボカド
(または小さなアボカド 4個)
▢
¼
カップ
すべての目的小麦粉
(またはお好みの小麦粉)
▢
2
大
卵
(軽く殴られた)
▢
1
カップ
パン粉パン粉
▢
¼
小さじ1杯
塩
▢
¼
小さじ1杯
ガーリックパウダー
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説明書
オーブンを 425°F に予熱する
(220°C)
天板にクッキングシートを敷き、その上に油を塗ったワイヤーラックを置きます。
皮をむいて穴を開ける
大きなアボカド 2個
、それから半分にスライスします。 それぞれの半分をくさび形に切り、脇に置きます。
XNUMX つの浅い皿またはボウルを隣り合わせて配置して、浚渫ステーションをセットアップします。 注ぐ
¼カップ万能粉
最初の皿に加えてから、
2大きい卵
XNUMX番目の皿に移し、軽く叩きます。 一緒に混ぜます
パン粉 1カップ
,
小さじ1/4の塩
,
¼小さじガーリックパウダー
XNUMX皿目で。
くし形に切ったアボカドを小麦粉に浸し、表面を完全にコーティングし、次に卵に浸し、最後にパン粉混合物に浸します。 フライを転がし、軽く押してコーティングを密着させ、準備したベーキングシート上のワイヤーラックに移します。 残りのウェッジでも繰り返します。
適切に調理するために、アボカドフライの間にある程度のスペースがあることを確認してください。 ベーキングシートをセンターラックに置き、425°Fで焼きます
(220°C)
15〜17分間、または黄金色でカリカリになるまで。 お好みのディップソースと一緒にお召し上がりください。
ノート
アボカドは少し熟れていないものを使いたいですね。 オーブンで焼くと柔らかくなり、浚渫してコーティングするときに柔らかくなりすぎるのを防ぐことができます。
ベーキングシートの上にワイヤーラックを置くと、アボカドフライが四方八方カリカリに仕上がります。 ワイヤーラックがない場合は、クッキングシートの上に直接置くこともできます。 フライドポテトは必ず半分のところでひっくり返してください。
パン粉の混合物にお好みの調味料を加えて、これらを自分で作ってください。
ケイジャン調味料
or
イタリアの調味料
美味しいでしょう!
スパイシーなメキシカンフレアを作るには、小麦粉でコーティングする前に、アボカドをライムジュースに浸します。 そして、パン粉にタジンを混ぜ込みます!
保存方法: 残ったアボカドフライは、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大 2 日間保存できます。
再加熱するには: アボカドフライをオーブンで再加熱します。
425°F
(220°C)
約10分間。
栄養
カロリー:
285
キロカロリー
(14%)を
|
炭水化物:
26
g
(9%)を
|
タンパク質:
8
g
(16%)を
|
脂肪:
18
g
(28%)を
|
飽和脂肪:
3
g
(19%)を
|
多価不飽和脂肪:
3
g
|
一価不飽和脂肪:
11
g
|
トランス脂肪:
0.01
g
|
コレステロール:
93
mg
(31%)を
|
ナトリウム:
298
mg
(13%)を
|
カリウム:
562
mg
(16%)を
|
繊維:
8
g
(33%)を
|
シュガー:
2
g
(2%)を
|
ビタミンA:
282
IU
(6%)を
|
ビタミンC:
10
mg
(12%)を
|
カルシウム:
55
mg
(6%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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コース
前菜・おかず・おつまみ
料理
アメリカ