戻る
メールリンク
印刷物
レシピ画像
ノート
栄養表示
–
+
サービング
米国の習慣
メトリック
より小さい
ノーマル
より大きい
レシピを印刷する
このレシピが好きですか?
星をクリックして評価してください!
5
から
15
レビューをみる。
キノコスイスオムレツ
簡単なキノコのスイスオムレツは、朝食やランチを盛り上げるのに最適な方法です。低炭水化物でグルテンフリーです。 いくつかの簡単な材料で、あなたは数分で健康的な、タンパク質が詰まった食事をすることができます!
著者|
アンジェラ
サービング:
1
オムレツ
カロリー:
448
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
10
分
分
合計時間
15
分
分
ピンレシピ
Facebookでシェア
成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
ソテーきのこ
▢
½
大さじ
オリーブオイル
(エキストラバージン)
▢
2
oz
キノコ
(スライスした1カップ、クレミニ
(別名ベイビーベラ)
または白いボタンのキノコ)
▢
½
小さじ1杯
ニンニク
(みじん切り)
▢
それぞれ、塩こしょう
(味わう)
3卵オムレツ
▢
3
大
卵
(室温で)
▢
2
小さじ1杯
ミルク
(または水を使用する-両方ともオプションです)
▢
1
ピンチ
塩
▢
1
大さじ
グランドトリック
▢
2
大さじ
スイスチーズ
(すりおろし、グリュイエールも素晴らしいです)
助けて!
レシピが気に入ったら、ぜひ戻ってきて評価を共有してください。 これにより、将来のユーザーの助けとなり、無料のレシピを共有し続けることができます。 アンジェラ
説明書
ソテーきのこ
中火から強火でフライパンまたは厚底フライパンにオリーブオイルを加えます。
油がきらめき始めたら、きれいにスライスしたきのこを加え、柔らかくなるまで炒める
(約5分)。
塩こしょうで味を調える。 次に、にんにくのみじん切りを加え、きのこが香ばしく水分がなくなるまで煮ます。
きのこをきれいな皿に移し、取っておきます。 オムレツを始める前にフライパンを拭き取ってください。
キノコスイスオムレツ
ミキシングボウルで、3つの大きな卵をXNUMXつまみの塩と、オプションのミルクまたは水と混ぜ合わせます。 次に、泡だて器またはフォークで混ぜ合わせます。
バターを溶かす
(またはオイルとバターのブレンド)
中火で9インチの焦げ付き防止フライパン。 溶かしたバターを広げて、フライパンの底全体をコーティングします。
熱いフライパンの真ん中に卵を注ぎ、ハンドルを持ち上げてフライパンを傾け、卵の混合物がフライパンの端に向かって広がるようにします。 卵が固まったら、ゴムヘラを使って端を持ち上げ、未調理の卵を持ち上げた部分に向けて傾けます。 *
泡ができたら、へらで割って生卵を入れます。
すべての隙間を埋め、端を丸めた後、オムレツを10〜15秒間調理し続けます。 次に、大さじ2杯のすりおろしたスイスチーズとソテーしたマッシュルームをのせます
(必要に応じてオムレツをトッピングするためにいくつかを保存します)。
スパチュラを使用して、一方の端を内側に裏返し、フィリングを反対側の端に向けて、オムレツを閉じます。
オムレツをフライパンからきれいな皿にスライドさせます。 必要に応じて追加のスイスチーズとマッシュルームをトッピングし、提供します。
ノート
きのこは水を吸収するので、洗うのではなく、湿らせたタオルで洗うのが一番です。
少量のミルクや水を加える必要はありませんが、熱いフライパンに当たった後に蒸すと卵がふわふわになります。
卵を火から下ろすと、卵は調理を続けます。 フライパンを傾けている間、卵が流れなくなったら、それは終わりです。
栄養
カロリー:
448
キロカロリー
(22%)を
|
炭水化物:
5
g
(2%)を
|
タンパク質:
24
g
(48%)を
|
脂肪:
37
g
(57%)を
|
飽和脂肪:
16
g
(100%)を
|
多価不飽和脂肪:
4
g
|
一価不飽和脂肪:
14
g
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
541
mg
(180%)を
|
ナトリウム:
333
mg
(14%)を
|
カリウム:
401
mg
(11%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
2
g
(2%)を
|
ビタミンA:
1245
IU
(25%)を
|
ビタミンC:
2
mg
(2%)を
|
カルシウム:
251
mg
(25%)を
|
鉄:
3
mg
(17%)を
このレシピを試しましたか? 以下で評価してください!
あなたの結果を見るのが待ちきれません! 言及する
@bake_it_with_love
またはタグ
#愛で焼く
!
卵3個のオムレツ、朝食、マッシュルームのスイスオムレツ、オムレツ
コース
朝食、ブランチレシピ
料理
アメリカ、フランス