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ブラウンシュガーディジョンクラストポークロースト
この指をなめるのが良い、粘着性のあるクラストは、柔らかくてジューシーなポークローストを完璧にコーティングします!
著者|
アンジェラ
サービング:
8
サービング
カロリー:
215
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
35
分
分
合計時間
1
時間
時間
ピンレシピ
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成分
1x
2x
3x
▢
2
lb
豚肉のロースト
(肩または尻肉、余分な脂肪を取り除きます)
▢
½
カップ
ライトブラウンシュガー
▢
2
大さじ
ディジョンマスタード
(粗い地面をお勧めします)
▢
1
大さじ
蜂蜜
▢
1
大さじ
ニンニク
(みじん切り)
▢
1
小さじ1杯
パプリカ
▢
¼
大さじ
グランド・セージ
▢
½
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
(味わう)
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説明書
オーブンを華氏375度(摂氏190度)に予熱し、オリーブオイルまたは焦げ付き防止のクッキングスプレーでベーキング皿にグリースを塗ります。
小さめのボウルに、黒糖、ディジョンマスタード、はちみつ、にんにく、パプリカ、セージ、塩、こしょうを入れます。 しつけ用ブラシを使用して、完全に解凍したローストポークの表面全体(上面、底面、側面)をコーティングしてから、ベーキング皿に入れます。
オーブンで375°F(190°C)で35分間、または内部温度が145-150°F(63-66°C)になるまでローストします。 ローストしたポークをオーブンから取り出し、アルミホイルでゆるく覆い、ポークローストを15〜20分間休ませてからお召し上がりください。
ビデオ
ノート
※焙煎時は、いくつかの要因により時間が異なる場合があります。 内部温度を使用して、完成度を確保します。
**ローストのサイズに合わせて、必要に応じてレシピを拡大縮小します。 私たちのビデオで使用されたローストは、4ポンドのロースト(レシピが1倍)で、10時間20分間ローストされ、XNUMX分間休憩されました。
栄養
カロリー:
215
キロカロリー
(11%)を
|
炭水化物:
16
g
(5%)を
|
タンパク質:
26
g
(52%)を
|
脂肪:
5
g
(8%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
コレステロール:
71
mg
(24%)を
|
ナトリウム:
248
mg
(11%)を
|
カリウム:
453
mg
(13%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
16
g
(18%)を
|
ビタミンA:
123
IU
(2%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
21
mg
(2%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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黒糖ディジョン、ポークロースト
コース
ディナーレシピ、メインディッシュ、メインコース、メインディッシュ、ポークディッシュ
料理
アメリカ