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イージービーフストロガノフ
この
ビーフストロガノフ
クラシックで心安らぐ一品です。
素早く簡単な家族の夕食
。 柔らかい牛肉とキノコをクリーミーなサワークリームソースで混ぜ合わせ、卵麺の上に盛り付けます。 このレシピは美味しくて、いろいろ応用できるので、
そして準備も早い
忙しい夜に最適です。
著者|
アンジェラ
サービング:
8
サービング
カロリー:
365
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
15
分
分
合計時間
25
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1
lb
フランクステーキ
(牛肉のカットなら何でも使えますが、硬い肉を使用する場合は薄くスライスしてください)
▢
1
カップ
すべての目的小麦粉
▢
2
大さじ
植物油
▢
½
小さじ1杯
それぞれ、塩とコショウ
(味わう)
▢
½
小さじ1杯
パプリカ
▢
½
小さじ1杯
オニオンパウダー
▢
1
カップ
水
(ビーフブイヨンキューブを追加するため)
▢
2
キューブ
牛肉地金
▢
1
大さじ
ウスターソース
▢
1
カップ
キノコ
(きのこはスライスしてお好みのものを使ってください)
▢
16
oz
サワークリーム
▢
3
カップ
パスタ
(3カップの乾燥卵麺-調理、水切り、すすぎ)
助けて!
レシピが気に入ったら、ぜひ戻ってきて評価を共有してください。 これにより、将来のユーザーの助けとなり、無料のレシピを共有し続けることができます。 アンジェラ
説明書
スライス
1ポンドのフランクステーキ
。 大きなフライパンを植物油で中火〜強火に予熱します。
ボウルに薄切り牛肉を入れて、 をまぶす
1カップ万能粉
、加熱したものに加えます。
2大さじ2植物油
あなたのフライパンで。 調味料を追加します。
各小さじ½、塩コショウ
,
pa小さじパプリカ
,
小さじ1/2オニオンパウダー
。 肉スライスの端の周りが茶色になるまで調理します。
お肉を焼いている間に加熱します
1カップの水
ビーフ地金 2 キューブ
電子レンジで2分間加熱し、かき混ぜた後、さらに1分間加熱します。 もう一度かき混ぜ、肉のスライスの準備ができたらフライパンに加えます。 追加
1大さじウスターシャーソース
混ぜ合わせます。
グレービーソースを沸騰させ、弱火にして煮ます。
Add
きのこ1カップ
そして8〜10分間調理します。
肉汁が少し濃くなったら火から下ろし、加えます。
16オンスのサワークリーム
。 クリームソース全体に均一に行き渡るまでサワークリームを加えてかき混ぜます。
ビーフストロガノフをすぐに組み合わせて提供します
パスタ 3カップ
または調理したものの上に
(オプションでバターを塗ります)
麺。 必要に応じて、みじん切りのパセリを飾ります。
ノート
サワークリームを加えた後にソースが薄すぎる場合は、バーナーから完全に取り出し、5〜10分間放置してとろみをつけます。
私も家族も、ウスターソースの風味が強いストロガノフが好きですが、初めてこのレシピを作るときは、少ない量から始めて、必要に応じてサワークリームを混ぜ合わせた後に追加することができます。
ウスターソースのブランドが異なれば、風味も異なります
(つまり、ハインツはリーとペリンズよりも甘いです)
。 Lea & Perrins も味が濃いので、必ず少なめから始めてください。
栄養
カロリー:
365
キロカロリー
(18%)を
|
炭水化物:
32
g
(11%)を
|
タンパク質:
18
g
(36%)を
|
脂肪:
18
g
(28%)を
|
飽和脂肪:
8
g
(50%)を
|
多価不飽和脂肪:
3
g
|
一価不飽和脂肪:
5
g
|
トランス脂肪:
0.02
g
|
コレステロール:
67
mg
(22%)を
|
ナトリウム:
225
mg
(10%)を
|
カリウム:
390
mg
(11%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
3
g
(3%)を
|
ビタミンA:
417
IU
(8%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
81
mg
(8%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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簡単なビーフストロガノフ、ビーフストロガノフの作り方、ワンパットディナーのアイデア
コース
夕食のレシピ、メインディッシュ
料理
アメリカ人、ロシア人