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パルメザンチーズをまぶしたチキンのレシピ
この
パルメザンチーズをまぶしたチキン
は、どんなおかずとも完璧にマッチする、家族に人気の古典的なレシピです。鶏もも肉または胸肉に風味豊かなパルメザンパン粉をまぶし、
カリカリになるまで焼きました
。忙しい平日の夜には簡単ですが、どんな機会にも十分特別です。
著者|
アンジェラ
サービング:
4
スタッフ
カロリー:
581
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
45
分
分
合計時間
55
分
分
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成分
1x
2x
3x
▢
4-6
鶏肉
(胸または太もも、骨付きまたは骨なし)
▢
1
カップ
すべての目的小麦粉
▢
1¼
カップ
パン粉またはパン粉
▢
½
カップ
パルメザンチーズ
▢
2
大きな卵
▢
1
小さじ1杯
塩
▢
1
小さじ1杯
コショウ
▢
1
小さじ1杯
タイム
▢
1
小さじ1杯
ドライバジル
▢
1
小さじ1杯
オレガノ
▢
2
大さじ
オリーブオイル
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説明書
オーブンを375℃(190°F)に予熱します。 9×13の型(または天板)の底にオリーブオイルを塗ります。
小麦粉、パン粉またはパン粉、パルメザンチーズ、調味料(塩、コショウ、タイム、バジル、オレガノ)などのコーティング用の乾燥材料を混ぜ合わせます。鶏肉を浸すのに十分な大きさの皿、通常は小型から中型のボウルで卵を溶きます。鶏肉を軽く叩いて乾かします。
鶏肉に溶き卵をまぶし、トッピングミックスのボウルに移し、均一にまぶします。鶏肉ごとに同じ作業を繰り返し、衣を塗ったら油を塗ったフライパンに置きます。
鶏肉の大きさに応じて、375℃で190〜45分間焼きます。
ビデオ
ノート
※中火で炒めることもできます…両面を焼いて色をつけ、皮を上にして蓋をして調理を終了します(約15〜18分)。
栄養
カロリー:
581
キロカロリー
(29%)を
|
炭水化物:
39
g
(13%)を
|
タンパク質:
35
g
(70%)を
|
脂肪:
31
g
(48%)を
|
飽和脂肪:
9
g
(56%)を
|
コレステロール:
177
mg
(59%)を
|
ナトリウム:
1032
mg
(45%)を
|
カリウム:
331
mg
(9%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
1
g
(1%)を
|
ビタミンA:
378
IU
(8%)を
|
ビタミンC:
2
mg
(2%)を
|
カルシウム:
220
mg
(22%)を
|
鉄:
4
mg
(22%)を
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チキン、オーブンで焼いた、パルメザンチーズをまぶしたチキン
コース
夕食のレシピ、メインディッシュ
料理
アメリカ