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リッツチキン (バターチキン レシピ)
この
リッツチキン
、またはバターチキンは、とてもカリカリで美味しく、簡単に作ることができるので、すぐにあなたの新しい平日の定番のXNUMXつになります! 鶏の胸肉を味付けしたリッツ クラッカーでコーティングした後、バターを塗ってオーブンで焼きます。 シャキシャキ、しょっぱくて、めちゃくちゃ美味しい!
著者|
アンジェラ
サービング:
4
サービング
カロリー:
340
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
30
分
分
合計時間
40
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1
カップ
リッツ
(破砕されました)
▢
¼
小さじ1杯
パプリカ
▢
¼
小さじ1杯
ガーリックパウダー
▢
¼
小さじ1杯
オニオンパウダー
▢
¼
小さじ1杯
塩
▢
⅛
小さじ1杯
黒コショウ
▢
2
大
卵
▢
2
ポンド
鶏の胸肉
(骨なし、皮なしの鶏の胸肉 4 枚、それぞれ約 6 ~ 8 オンス)
▢
4
大さじ
グランドトリック
(溶けた)
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説明書
オーブンを 375°F に予熱することから始めます (
190°C
) 9x13 のグラタン皿に軽くグリースを塗ります。
浚渫ステーションを作る: 大きくて浅いボウルに、砕いたリッツ クラッカー、パプリカ、オニオン パウダー、ガーリック パウダー、塩、コショウを混ぜ合わせます。 別のボウルで、卵を泡だて器で混ぜます。
鶏むね肉をまな板の上に置き、ラップで包みます。 肉槌を使用して、必要に応じて均等に調理できるように、各鶏の胸肉を均一な厚さに叩きます。
鶏の胸肉を XNUMX つずつ卵に入れ、余分な肉を落とします。
次に、コーティングされた鶏肉をリッツの混合物が入ったボウルに移します. 鶏肉をしっかりとコーティングしてから、準備したグラタン皿に入れます。
残りの鶏の胸肉がすべてグラタン皿に入るまで繰り返します。 次に、溶かしたバターをすべての鶏肉に塗ります。
375°F (
190°C
)30〜35分間、または鶏肉が完全に調理されるまで.
オーブンから取り出し、熱いうちにお召し上がりください。
ノート
鶏肉が適切に調理されていることを確認するための最良かつ最も効率的な方法は、肉用温度計を使用することです. 鶏肉には
内部温度
/ 165
°F(
74°C
) 調理したとき。
このレシピでは鶏むね肉を使いますが、鶏もも肉や鶏もも肉を使って簡単にアレンジできます!
混ぜてみてください
細切りのパルメザンチーズ、ロマーノチーズ、またはアジアーゴチーズの ¼ カップで、ひねりを加えたり、細かく砕いたベーコンのかけらを加えたりすることもできます。
保存するには: 冷蔵庫に保存されている残りの鶏肉は、密閉容器に入れて最大 4 日間保管してください。
*これらのコーティングされた鶏の胸肉は、浅い保存容器に単層で保存するのが最適です.
冷凍するには:調理済みのリッツチキンをベーキングシートで単層で数時間冷凍できます. 冷凍したら、鶏肉を冷凍庫で安全な保存容器に移し、最大 3 か月間保存します。
再加熱するには: 鶏肉は電子レンジで簡単に加熱できます。 ただし、オーブンで温めると最高です。 冷凍の場合は、オーブンで 350 で焼くことにより、冷凍庫から取り出した鶏肉をすぐに再加熱できます。
°F(
175°C
).
栄養
カロリー:
340
キロカロリー
(17%)を
|
炭水化物:
10
g
(3%)を
|
タンパク質:
28
g
(56%)を
|
脂肪:
20
g
(31%)を
|
飽和脂肪:
9
g
(56%)を
|
多価不飽和脂肪:
3
g
|
一価不飽和脂肪:
6
g
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
195
mg
(65%)を
|
ナトリウム:
535
mg
(23%)を
|
カリウム:
481
mg
(14%)を
|
繊維:
0.4
g
(2%)を
|
シュガー:
1
g
(1%)を
|
ビタミンA:
581
IU
(12%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
47
mg
(5%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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コース
鶏肉料理、ディナーレシピ、メインディッシュ、メインコース、メインディッシュ
料理
アメリカ