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サワーパッチキッズクッキー
ボーマン
サワーパッチキッズクッキー
甘くて柔らかいシュガー クッキーとおいしく酸っぱいキャンディーを組み合わせる楽しい方法です。 焼いている間に酸味が弱まるので、酸っぱいお菓子が苦手な方もご安心ください。 その結果、子供から大人まで大好きなフルーティーなデザートができあがりました。
著者|
アンジェラ
サービング:
24
クッキー
カロリー:
151
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
10
分
分
合計時間
20
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
¾
カップ
グランドトリック
(またはブレンド - ½カップの軟化バターと¼カップのショートニングが私の好みの比率です)
▢
1
カップ
シュガー
▢
1
大
卵
(室温で)
▢
2
小さじ1杯
バニラ抽出物
▢
½
小さじ1杯
重曹
▢
¼
小さじ1杯
塩
▢
2
カップ
すべての目的小麦粉
▢
1
カップ
サワーパッチキッズキャンディー
(半分または XNUMX 分の XNUMX に切り刻んで XNUMX/XNUMX カップを作り、残りはクッキーの上に置くために取っておきます)
助けて!
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説明書
オーブンを350°Fに予熱することから始めます
(175°C)
次に、天板に羊皮紙を敷くか、シリコン製の天板を使用します。
クリーム
¾カップバター
(またはバターとショートニングのブレンド)
1カップ砂糖
大きなミキシングボウルまたはスタンドミキサーのボウルで、軽くふわふわになるまで約1分間. ビートインザ
1大きな卵
および
2小さじバニラエッセンス
よく混ざるまで混ぜてから、
½小さじベーキングソーダ
および
小さじ1/4の塩
.
徐々に追加します
2コップ汎用粉
、滑らかになるまで生地に混ぜてから、みじん切りにしたものを入れます
サワーパッチキッズキャンディー1カップ
生地に均等に分散するまで。
クッキー生地を天板に大さじずつ分けます。 広げるために、クッキーの間に約 2 インチの間隔を空けます。
クッキーを 9°C (12°F) で 350 ~ 175 分間、または底が薄い黄金色になり始めるまで焼きます。 オーブンからクッキーを取り出し、天板で少なくとも 5 分間冷まします。 その後、ワイヤー冷却ラックに移して完全に冷却します。
ノート
私はサワー パッチ キッズの 12 オンスのシェア サイズのバッグを使用し、これらのクッキーを作るのに十分な量のキャンディーを用意しました。
サワー パッチ キッズを切るには、キッチンばさみが最適です。 砂糖大さじXNUMX杯を添えた小皿にカットピースを落とします。 これにより、カットしたピースの粘着面がくっつくのを防ぎます.
*私はクッキー生地を混ぜる前に、キャンディーが生地に溶け込む準備をするのが好きです.
私はこれらのクッキーを以前にボールとドロップクッキーとして作りましたが、私が最も好む形は、1インチの丸いボールに形成された後に穏やかに平らにされたディスクです.
(それぞれ大さじ山盛り1杯程度)
.
ワイヤー冷却ラックに移す前に、少なくとも 5 分間はクッキーを取り出さないでください。 サワーパッチキッズクッキーは、天板に座ったまま調理を続けます。
クッキー生地は、ボールまたは円盤状に成形し、慎重にラップで密封しておけば、前もって準備できます。 生地を数時間または一晩冷蔵します。
※焼きたてのクッキーはXNUMX日以内の焼き上がりをおすすめします。
完全に冷めたクッキーを気密容器または保存袋に移し、室温で保存します。 これらの Cookie は最大 7 日間有効です。
これらのサワー パッチ キッズ クッキーを冷凍するには、まずそれぞれをラップで包み、冷凍庫で安全な容器または頑丈なビニール袋に入れる必要があります。 3ヶ月以内にお召し上がりください。
栄養
カロリー:
151
キロカロリー
(8%)を
|
炭水化物:
23
g
(8%)を
|
タンパク質:
2
g
(4%)を
|
脂肪:
6
g
(9%)を
|
飽和脂肪:
4
g
(25%)を
|
多価不飽和脂肪:
0.3
g
|
一価不飽和脂肪:
2
g
|
トランス脂肪:
0.2
g
|
コレステロール:
23
mg
(8%)を
|
ナトリウム:
100
mg
(4%)を
|
カリウム:
15
mg
|
繊維:
0.2
g
(1%)を
|
シュガー:
13
g
(14%)を
|
ビタミンA:
189
IU
(4%)を
|
カルシウム:
4
mg
|
鉄:
0.5
mg
(3%)を
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コース
クッキー&バーのレシピ、デザートのレシピ
料理
アメリカ