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左宗棠鶏
左宗棠鶏
クリスピーな中華風フライド チキンとこの世のものとは思えないおいしいソースのコンビネーションです! 簡単に作れるだけでなく、テイクアウトする前にテーブルに置いてしまうほどの速さです。 ご飯の上に蒸し野菜を添えて、みんなが同意できる家族の夕食に!
著者|
アンジェラ
サービング:
4
サービング
カロリー:
388
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
15
分
分
合計時間
25
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
チキン
▢
1
lb
鶏もも
(骨なし皮なし、1インチの断片にカット)
▢
¼
カップ
コーンスターチ
▢
揚げ油
左宗棠鶏
▢
4
大さじ
しょうゆ
(低ナトリウム)
▢
4
大さじ
米酢
▢
4
大さじ
海鮮醤
▢
4
大さじ
ブラウンシュガー
▢
¼
カップ
チキンスープ
▢
1
大さじ
おろしショウガ
▢
1
小さじ1杯
ガーリックパウダー
▢
1
小さじ1杯
粉砕した唐辛子フレーク
▢
1
大さじ
コーンスターチ
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説明書
ミディアムボウルですべてのソース材料を混ぜ合わせ、泡だて器で混ぜ合わせます。 取っておきます。
ミキシングボウルにコーンスターチを加えます。 鶏肉を加えてトスし、鶏肉をコーティングします。 とりあえずボウルに入れておきます。
大きなフライパンで、フライパンを中火にかけます。 バッチで作業することで、鶏肉を金色になり、カリカリになるまで炒め、完全に調理します。 排水するために取っておきます。
鶏肉の調理が終わったら、大さじ1杯を除くすべての油を鍋から取り除きます。
ソースの材料を加え、弱火にします。 ソースが濃くなるまで時々かき混ぜながら調理を続けます。 鶏肉を加えてかき混ぜます。
火から下ろし、ご飯の上に盛り付けて、お楽しみください!
ノート
鶏肉を簡単に揚げることができます
400°F のエアフライヤーで (
200°C
) 10 分間、途中で裏返します。 鶏肉を追加する前に、エアフライヤーのバスケットをエアゾール化されていないクッキングスプレーでコーティングしてください.
フライドチキンの切り身を置く
それらが水浸しになるのを防ぐためにワイヤー冷却ラックに。
スパイスを効かせるために、
赤唐辛子フレークを追加するか、小さじXNUMX杯またはXNUMX杯のチリペーストを入れます。 新鮮な唐辛子をスライスしてミックスに加えても素晴らしいでしょう.
甘めのソースなら
もっとあなたのものです、ブラウンシュガーを増やしてください。 ソースを加熱している間に、好みに応じて余分なものを振りかけるだけです。 熱は顆粒を溶解するのに役立ちます。
栄養
カロリー:
388
キロカロリー
(19%)を
|
炭水化物:
30
g
(10%)を
|
タンパク質:
21
g
(42%)を
|
脂肪:
20
g
(31%)を
|
飽和脂肪:
5
g
(31%)を
|
多価不飽和脂肪:
4
g
|
一価不飽和脂肪:
8
g
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
112
mg
(37%)を
|
ナトリウム:
1419
mg
(62%)を
|
カリウム:
337
mg
(10%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
16
g
(18%)を
|
ビタミンA:
238
IU
(5%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
32
mg
(3%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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またはタグ
#愛で焼く
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唐揚げ、ガウ将軍、ツォ将軍、ツォ将軍ソース、ツォ将軍チキン
コース
鶏肉料理、ディナーレシピ、メインディッシュ、メインコース
料理
アメリカ人、アジア人、中国人