戻る
メールリンク
印刷物
レシピ画像
ノート
栄養表示
–
+
サービング
米国の習慣
メトリック
より小さい
ノーマル
より大きい
レシピを印刷する
このレシピが好きですか?
星をクリックして評価してください!
5
から
3
レビューをみる。
糖蜜クッキー
My
糖蜜クッキー
甘さとスパイスの完璧なバランスが、一口ごとに美味しく感じられます。 彼らは素晴らしいものを作ります
クリスマスクッキー
, でも我が家は一年中楽しんでいます! 決して時代遅れになることのない古典的なクッキーのレシピです。
著者|
アンジェラ
サービング:
36
クッキー
カロリー:
95
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
10
分
分
悪寒
2
時
時
合計時間
2
時
時
20
分
分
ピンレシピ
Facebookでシェア
成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
½
カップ
グランドトリック
▢
1
カップ
ダークブラウンシュガー
パックするか、薄茶色の砂糖を使用してください
▢
2
大きな卵
▢
½
カップ
糖蜜
または軽い糖蜜
▢
¼
小さじ1杯
塩
▢
2
ティースプーン
重曹
▢
½
小さじ1杯
挽き肉
▢
1
小さじ1杯
挽いたシナモン
▢
1
小さじ1杯
しょうが
▢
2½
カップ
すべての目的小麦粉
助けて!
レシピが気に入ったら、ぜひ戻ってきて評価を共有してください。 これにより、将来のユーザーの助けとなり、無料のレシピを共有し続けることができます。 アンジェラ
説明書
クッキー生地を混ぜる
クリーム
½カップバター
および
ダークブラウンシュガー1カップ
軽くふわふわになるまで一緒に。
入れてよくかき混ぜる
2大きい卵
,
½カップ糖蜜
,
小さじ1/4の塩
,
2の小さじベーキングソーダ
,
挽いたクローブ 小さじXNUMX/XNUMX
,
1小さじ挽いたシナモン
,
1ティースプーンの地上のショウガ
よく混ぜます。
折りたたむ
中力粉 2 XNUMX/XNUMXカップ
結合するまで
(混ぜすぎないでください)
.
生地を冷やして準備
ラップで覆い、冷蔵庫で1〜2時間生地を冷やします。
オーブンを350°Fに予熱します
(175℃/ガスマーク4)
ベーキングシートの上にクッキングシートまたはシリコンベーキングマットを敷きます。
クッキーを分けて焼いて冷ます
生地を小さなボールに丸めます
(私はこれを助けるために小さなメロンボーラーを使用します)
たっぷりとコーティングされるまで白砂糖を巻きます。 準備しておいたクッキーシートの上に、クッキーの間に2インチの間隔をあけて置きます。
オーブンのセンターラックで350°Fで焼きます
(175℃/ガスマーク4)
8〜10分間。
オーブンから取り出し、クッキーをベーキングシートの上に5分間放置してから、ワイヤー冷却ラックに移します。 完全に冷めてから保管してください。
ノート
ヒント:
最高のクッキーを作るには、中程度または濃い色の糖蜜を選択してください。 軽い糖蜜はその甘みの点で二番目に良い選択肢ですが、バックストラップ糖蜜は避けてください。 強烈な苦味とスパイシーさがあり、おいしいクッキーにはなりません!
新鮮なスパイスを使用すると、これらの古典的なスパイスの効いたクッキーに大きな違いが生まれます。
最良の結果を得るには、クッキー生地を冷やす必要があります。 こうすることで生地が広がりすぎず、丸めやすくなります。 焼く前にクッキー生地を冷蔵庫で3日間冷やしても大丈夫ですが、少なくとも1〜2時間冷やすことをお勧めします。
これらのクッキーは密閉容器に入れておけば何日も柔らかくて噛みごたえのある状態を保てるので、作り置きに最適なクッキーのレシピです。
保存:
糖蜜クッキーは、密閉した保存容器に入れて室温で最大 5 日間保存できます。 パントリー、キャビネット、パン箱、または暗くて涼しい場所に保管することをお勧めします。
焼き上がったクッキーは、密封されたフリーザーバッグに入れて最長2か月間冷凍できます。 お召し上がりになる前に、室温または冷蔵庫で解凍してください。
クッキー生地を冷凍するには、ボール状に丸め、ベーキングシートの上で数時間急速冷凍します。 固まったらフリーザーバッグに入れて冷凍すれば2か月程度保存可能です。 冷凍クッキー生地ボールは焼く前に室温に30分間放置することをお勧めします。
栄養
カロリー:
95
キロカロリー
(5%)を
|
炭水化物:
16
g
(5%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
3
g
(5%)を
|
飽和脂肪:
2
g
(13%)を
|
多価不飽和脂肪:
0.2
g
|
一価不飽和脂肪:
1
g
|
トランス脂肪:
0.1
g
|
コレステロール:
16
mg
(5%)を
|
ナトリウム:
104
mg
(5%)を
|
カリウム:
91
mg
(3%)を
|
繊維:
0.3
g
(1%)を
|
シュガー:
9
g
(10%)を
|
ビタミンA:
92
IU
(2%)を
|
ビタミンC:
0.003
mg
|
カルシウム:
19
mg
(2%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
このレシピを試しましたか? 以下で評価してください!
あなたの結果を見るのが待ちきれません! 言及する
@bake_it_with_love
またはタグ
#愛で焼く
!
最高の糖蜜クッキー、噛みごたえのある糖蜜クッキー、糖蜜クッキーの作り方、糖蜜のレシピ
コース
クッキー、デザート
料理
アメリカ