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ベイクドパンプキンチーズケーキ
この
かぼちゃの焼かないチーズケーキ
おいしいオレオクッキー生地の中に、滑らかでクリーミーなカボチャの詰め物が入っています。 オーブンを使わずに作れるので、どんなシーンにもぴったりのとっても便利なデザートです。 と
準備作業はたったの20分程度
, このチーズケーキはこれ以上簡単なものではありません!
著者|
アンジェラ
サービング:
12
サービング
カロリー:
502
キロカロリー
予備校
20
分
分
チルタイム
8
時
時
合計時間
8
時
時
20
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
オレオクッキークラスト
▢
3
カップ
オレオクッキー
(チーズケーキクラストごとに36個のオレオクッキーを使用)
▢
6
大さじ
グランドトリック
(溶けた)
チーズケーキの詰め物
▢
1
カップ
ヘビーホイップクリーム
▢
16
oz
クリームチーズ
(2 8 オンスのブロック、室温で柔らかくする)
▢
1
カップ
かぼちゃのピューレ
▢
1
カップ
お菓子の砂糖
▢
¼
カップ
ブラウンシュガー
(きび糖、きびきび糖のパック入り)
▢
2
小さじ1杯
バニラ抽出物
▢
2½
小さじ1杯
パンプキンパイスパイス
▢
⅛
小さじ1杯
塩
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説明書
クラストを準備する
9インチのスプリングフォームパンに焦げ付き防止の食用油を薄くスプレーします.
オレオ クッキーをブレンダーまたはフード プロセッサーに入れます (
または大きなプラスチック製の収納袋
)、次にクッキーが細かくなるまでパルスします(
またはめん棒や肉槌でクッキーを砕く
).
オレオパン粉をミキシング ボウルに移し、溶かしたバターを加えてよく混ぜます。
混合物を9インチのスプリングフォームに注ぎ、パンの底と側面にパン粉を均等な層でしっかりと詰めます.
詰めたオレオクッキークラストを冷蔵庫に30分間、または冷凍庫に10分間入れて、フィリングを準備する間冷やします.
詰め物を作る
ホイップクリームをボウルに入れ、中速のハンドミキサーでクリームを角が立つまで泡立てる。 脇に置きます。
クリームチーズを別のミキシングボウルに入れ、中速のハンドミキサーで滑らかでクリーミーになるまで泡立てます。
かぼちゃピューレ、黒砂糖、砂糖を加えてよく混ぜる。 次に、バニラエッセンス、塩、パンプキンパイのスパイスを加え、大きな塊がなくなりクリーミーになるまで混ぜます。
へらを使って、ホイップした生クリームをフィリングにゆっくりと混ぜます。 *
ホイップクリームの空気を抜かないように、ゆっくりと丁寧に混ぜ合わせてください。
準備したクラストを冷蔵庫または冷凍庫から取り出し、チーズケーキのフィリングに注ぎます. スプーンまたはへらを使用して、上から滑らかにします。 チーズケーキをラップで覆い、冷蔵庫に入れて少なくとも8時間または一晩冷やす.
チーズケーキが固まったら、スプリングフォームパンからバンドを慎重に取り外し、スライスして提供します.
ノート
14.3 オンスの標準的なオレオ クッキー パッケージには、38 個のオレオ クッキーが含まれています。
フードプロセッサーを使用する場合は、砕いたパン粉に溶かしたバターを加え、バターが混ざるまでパルスします。 塊が形成され始めているのがわかります。
オレオクッキークラストを作るのに、有塩または無塩バターを使用することができます.
スプリングフォームのパイ皿がない場合は、代わりに深さ 9 インチのパイ皿を使用できます。
チーズケーキのフィリングが正しく固まるように、リビーのブランドの缶詰の純粋なカボチャを自家製のカボチャのピューレの上に使用することをお勧めします. パンプキンパイのフィリングは避けましょう!
保存するには: 残ったチーズケーキをラップまたはアルミホイルで覆い、冷蔵庫に最大 5 日間置きます。
凍結する。 チーズケーキをしっかりと包むか、気密容器に入れて最大 3 か月間冷凍します。 冷蔵庫で1時間解凍してからお召し上がりください。
栄養
カロリー:
502
キロカロリー
(25%)を
|
炭水化物:
48
g
(16%)を
|
タンパク質:
5
g
(10%)を
|
脂肪:
34
g
(52%)を
|
飽和脂肪:
18
g
(113%)を
|
多価不飽和脂肪:
3
g
|
一価不飽和脂肪:
10
g
|
トランス脂肪:
0.3
g
|
コレステロール:
76
mg
(25%)を
|
ナトリウム:
351
mg
(15%)を
|
カリウム:
216
mg
(6%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
33
g
(37%)を
|
ビタミンA:
4153
IU
(83%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
72
mg
(7%)を
|
鉄:
5
mg
(28%)を
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コース
デザート、焼き菓子なし
料理
アメリカ