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パフペストリーアップルタルト&アップルクランベリーゼリーパフペストリーケース
スタイリッシュに楽しむのに最適な方法です! 驚くほど速く、簡単で、印象的です!
著者|
アンジェラ
サービング:
8
カロリー:
498
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
30
分
分
合計時間
40
分
分
ピンレシピ
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成分
1x
2x
3x
パイ生地アップルタルト
▢
1
シート
パイ生地
▢
3
ハニークリスプりんご
(中3または大2)
▢
1
小さじ1杯
シュガー
▢
4
大さじ
グランドトリック
▢
2
大さじ
お菓子の砂糖
(オプションのアイシング-必要に応じてダスティング用にさらに追加)
▢
½
小さじ1杯
バニラ抽出物
(オプションのアイシング)
▢
1
小さじ1杯
ミルク
(オプションのアイシング)
アップルクランベリーゼリーパフペストリーケース
▢
1
シート
パイ生地
▢
2
ハニークリスプりんご
▢
6
oz
新鮮なクランベリー
▢
¼
カップ
シュガー
▢
½
小さじ1杯
シナモン
▢
1
小さじ1杯
バニラペースト
▢
½
カップ
ホイップクリーム
▢
1
大さじ
お菓子の砂糖
(オプション-付け合わせ用)
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説明書
パイ生地アップルタルト
オーブンを華氏400度(摂氏205度)に予熱し、ベーキングシートにグリースを塗るか、パーチメント紙で裏打ちします。
軽く粉をまぶした表面に、解凍したパフペストリーシートをXNUMX枚広げて、滑らかで平らになり、厚さがXNUMX/XNUMXインチ以下になるようにします。 グリースを塗った、またはパーチメント紙で裏打ちされたベーキングシートに移します。
皮をつけたまますすいだハニークリスプリンゴをスライスし、スライスが比較的近いサイズになっていることを確認して、均一に焼くことができます。 パフペストリーシートにリンゴのスライスを配置し、フォークのタインでそれらの周りを突いて、パフペストリーがリンゴの間で上昇するのを防ぎます。
リンゴのスライスに砂糖を振りかけ、薄くスライスしたバターをのせます。 予熱したオーブンに入れ、半分(15分)焼きます。 タルトをオーブンから引き出し、フォークを使用して、パイ生地が焼けるときに形成された可能性のある泡を破裂させます。
オーブンに戻り、さらに15分間、またはリンゴのスライスがすべて柔らかくなり、パイ生地が黄金色になるまで焼きます。 オーブンから取り出し、まな板に移して一口サイズ以上に切る前に、天板で約5分間冷まします。
必要に応じて、大さじ2杯の粉砂糖をバニラエッセンスとミルクと混ぜて、カットしたリンゴのタルト片に滴下します。 追加の付け合わせのために、別の大さじXNUMX杯の粉砂糖をまぶします。
アップルクランベリーゼリーパフペストリーケース
オーブンを華氏400度(摂氏205度)に予熱し、ベーキングシートにグリースを塗るか、パーチメント紙で裏打ちします。
すすいだハニークリスプりんご2個をスライスして切り、フライパンまたはフライパンにバター大さじ2を入れて中火で調理します。 クランベリー、砂糖、バニラペースト、シナモンを加えます。 ゼリーを約15分間、またはとろみが出て流動性がなくなるまで煮詰めます。 火から下ろし、冷まします。
軽く粉をまぶした表面に、解凍したパフペストリーシートを4枚広げて、滑らかで平らになり、厚さが4/5インチ以下になるようにします。 パフペストリーシートをできるだけ正方形に丸めてから、鋭利な包丁を使用してパフペストリーシートからXNUMX〜XNUMXインチの大きな正方形をXNUMXつ切り取ります。
鋭利な包丁を使用して、各パイ生地の正方形内に約½インチの境界線を持つ小さな箱を切ります。 外側の正方形の角を互いに上下に交差させ、小さい方のボックスの端に沿って押し下げてフレームを作成します。
ボックスとフレームが作成されたら、もう一度ペアリングナイフを使用して、ボックス化されたフレームの内側に半分の深さのボックスを切ります。 準備した天板に移し、約25分または素敵な黄金色になるまで焼きます(15〜20分のマークでチェックを開始します)。 完全に焼いたら取り外し、冷却ラックまたはまな板に移します。
ボックス化された正方形の中心を切り取り、後で「蓋」として使用し、取っておきます。 各パフペストリーケースにアップルクランベリーゼリーを入れ、大きなホイップクリームを上に乗せ、パフペストリーの蓋を上に置きます。 必要に応じて、追加の付け合わせのために粉砂糖をまぶします。
ビデオ
栄養
カロリー:
498
キロカロリー
(25%)を
|
炭水化物:
54
g
(18%)を
|
タンパク質:
5
g
(10%)を
|
脂肪:
30
g
(46%)を
|
飽和脂肪:
10
g
(63%)を
|
コレステロール:
18
mg
(6%)を
|
ナトリウム:
204
mg
(9%)を
|
カリウム:
165
mg
(5%)を
|
繊維:
4
g
(17%)を
|
シュガー:
23
g
(26%)を
|
ビタミンA:
262
IU
(5%)を
|
ビタミンC:
5
mg
(6%)を
|
カルシウム:
18
mg
(2%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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アップルタルト&クランベリーゼリー、パイ生地
コース
デザート、デザートレシピ、ホリデーレシピ
料理
アメリカ