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完璧なソフトバッチチョコレートチップクッキー
これらの完璧なソフトバッチチョコレートチップクッキーは絶対に素晴らしいです(そして決して長持ちしません)!!
著者|
アンジェラ
サービング:
24
クッキー(2ダース、2 "クッキー)
カロリー:
179
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
15
分
分
合計時間
20
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
¾
カップ
グランドトリック
(室温)
▢
½
カップ
ライトブラウンシュガー
(パック)
▢
½
カップ
シュガー
▢
1
大
卵
(室温)
▢
1
大さじ
バニラ抽出物
(またはバニラペースト)
▢
2
小さじ1杯
コーンスターチ
▢
1
小さじ1杯
重曹
▢
1
ピンチ
塩
(オプション、無塩バターを使用する場合は小さじXNUMX/XNUMXの塩を使用します)
▢
2¼
カップ
すべての目的小麦粉
▢
8
oz
チョコレートチップス
(またはチョコレートチャンク-ミルクチョコレート、セミスイート、またはダークモーゼル)
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説明書
オーブンを華氏350度(摂氏175度)に予熱し、ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちするか、焦げ付き防止のクッキングスプレーで軽くコーティングします。
大きなボウルに、バターと砂糖をよく混ざるまでクリーム状にします。 卵、バニラエッセンス、コーンスターチ、重曹、塩(必要な場合)を追加します。 よく混ぜます。
小麦粉を加え、湿った材料に混ぜます。 クッキー生地は乾いてもろく見えますが、クッキー生地のボールを広げて焼くと一緒になります。
チョコレートチップまたはチャンクを追加し、大さじ1杯の量を使用して2インチ強の丸いボールに転がします。 クッキーの間にXNUMXインチの間隔で天板に置きます。
*必要に応じて、指先またはグラスの底を使用して、焼く前にクッキーを平らにすることができます。 焼いた後、スプーンの後ろで中央を押すことによってクッキーをわずかに平らにすることができます(しかし、それらは冷却されると少し落ち着きます)。
350°F(175°C)で12〜15分間、またはクッキーの下端が金色になり始めるまで焼きます(焼きすぎないでください!)。
オーブンから取り出し、天板で5分間冷ましてから、ワイヤー冷却ラックに移して完全に冷まします。
ビデオ
栄養
カロリー:
179
キロカロリー
(9%)を
|
炭水化物:
24
g
(8%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
8
g
(12%)を
|
飽和脂肪:
5
g
(31%)を
|
コレステロール:
24
mg
(8%)を
|
ナトリウム:
115
mg
(5%)を
|
カリウム:
23
mg
(1%)を
|
シュガー:
14
g
(16%)を
|
ビタミンA:
210
IU
(4%)を
|
ビタミンC:
0.1
mg
|
カルシウム:
19
mg
(2%)を
|
鉄:
0.7
mg
(4%)を
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チョコレートチップクッキー、パーフェクトチョコレートチップクッキー、パーフェクトソフトバッチチョコレートチップクッキー、ソフトバッチクッキー
コース
チョコレート、クッキー&バーのレシピ、デザート
料理
アメリカ