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チョコレート ペパーミント ブロッサム
チョコレートペパーミントの花
ペパーミントのハーシーズ キスをトッピングした柔らかく退廃的なダーク チョコレート クッキーです。 ペパーミントとチョコレートの組み合わせは、冬のおやつにぴったりです。 実際、ほんの一口食べただけで、これらのクッキーは毎年あなたの休日のベーキングに定期的に追加されるでしょう!
著者|
アンジェラ
サービング:
24
クッキー
カロリー:
149
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
7
分
分
合計時間
17
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
¾
カップ
グランドトリック
(室温で軟化)
▢
½
カップ
シュガー
(さらにローリング用)
▢
½
カップ
ライトブラウンシュガー
(パック)
▢
1
大
卵
(室温で)
▢
1
大さじ
バニラ抽出物
▢
1
小さじ1杯
重曹
▢
¼
小さじ1杯
塩
▢
1¾
カップ
すべての目的小麦粉
(スプーンと平準化)
▢
½
カップ
ダークチョコレートココアパウダー
(ふるいにかけた)
▢
24
ペパーミント ハーシーのキス
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説明書
オーブンを華氏 350 度 (
175°C
) ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
大きなミキシングボウルで(
またはスタンドミキサーのボウル
)、室温に戻したバター、砂糖、ブラウンシュガーを滑らかになるまでクリーム状にします。
次に、室温に戻した卵、バニラ、重曹、塩を加えます。 次に、滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。 中力粉と無糖ココアパウダーをゆっくりと加えます。 柔らかい生地になるまで混ぜます。
浅いボウルまたはプレートに白砂糖を加えます。 生地をつかみ、丸めてボールにします。 次に、ボールをグラニュー糖でそっと転がしてから、準備した天板に置きます。 すべてのボールが同じサイズであることを確認しながら、残りのクッキー生地で繰り返します.
天板をオーブンに移し、クッキーを 350°F で焼きます (
175°C
) 7 ~ 9 分間。 クッキーがふくらみ、縁が固まったら焼き上がりです。
クッキーをオーブンから取り出し、天板の上で約 5 分間冷ましてから、各クッキーの上にラップを外したペパーミント ハーシーズ キスをそっと押し付けます。
クッキーをワイヤーラックに移して冷まします。
ノート
最高のクッキーを作るには、小麦粉をスプーンでふんわりさせ、スプーンですくって計量カップに入れます。 次に、ナイフの背を使って平らにします。 これにより、計量カップに小麦粉を詰め込みすぎて、クッキーが濃くなるのを防ぐことができます。
キスをクッキーに追加する前に数分待ってから、クッキーが形を保ち、溶けないようにします。
ペパーミントのフレーバーが本当に好きで、クッキー自体に取り入れたい場合は、いつでも追加できます
純粋なペパーミント エキス 小さじ XNUMX/XNUMX。
さらに強烈なチョコレートの風味をお望みなら、オランダで加工されたココア パウダーをお選びください。
保管方法: クッキーを完全に冷ましてから保管してください。 気密容器に入れて室温で保存できます。
冷凍するには: 完全に冷めたら、クッキーを冷凍庫の大きな Ziploc バッグに入れて保存できます。 カウンターで10分間解凍してからお召し上がりください。
栄養
カロリー:
149
キロカロリー
(7%)を
|
炭水化物:
20
g
(7%)を
|
タンパク質:
2
g
(4%)を
|
脂肪:
8
g
(12%)を
|
飽和脂肪:
5
g
(31%)を
|
多価不飽和脂肪:
0.3
g
|
一価不飽和脂肪:
2
g
|
トランス脂肪:
0.2
g
|
コレステロール:
24
mg
(8%)を
|
ナトリウム:
124
mg
(5%)を
|
カリウム:
49
mg
(1%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
11
g
(12%)を
|
ビタミンA:
189
IU
(4%)を
|
カルシウム:
20
mg
(2%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コース
チョコレート、クリスマス クッキー、クッキー、デザート
料理
アメリカ