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クランベリークランブルバー
クランベリークランブルバー
クランベリーの甘くてピリッとした風味とバター風味のショートブレッドのクランブルクラストが組み合わさった楽しいデザートです。 これらのバーはホリデーシーズンに人気のお楽しみですが、一年中いつでも楽しむことができます。 クランベリーのファンでも、単に簡単に作れるデザートを探している人でも、クランベリー クランブル バーはいつでも最適です。
著者|
アンジェラ
サービング:
24
カロリー:
197
キロカロリー
予備校
15
分
分
料理
45
分
分
合計時間
1
時間
時間
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
ぶつかる
▢
2½
カップ
すべての目的小麦粉
▢
½
カップ
シュガー
▢
½
カップ
ライトブラウンシュガー
(パック)
▢
1
小さじ1杯
ベーキングパウダー
▢
1
小さじ1杯
挽いたシナモン
▢
1/3
カップ
アーモンド
(みじん切り)
▢
¼
小さじ1杯
塩
▢
1
カップ
グランドトリック
(冷やして角切りにしたもの)
▢
1
大
卵
(殴られた)
クランベリーフィリング
▢
4
カップ
クランベリー
(生または冷凍、解凍しないでください)
▢
¾
カップ
シュガー
▢
1
大さじ
コーンスターチ
▢
2
小さじ1杯
オレンジの皮
▢
1
大さじ
オレンジジュース
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説明書
メイク・ザ・クランブル
オーブンを350°Fに予熱します
(175°C)
9×13の天板にクッキングシートを敷きます。 脇に置いておきましょう。
大きめのミキシングボウルまたはスタンドミキサーのボウルに入れて混ぜます。
2½カップの万能粉
,
½カップシュガー
,
薄茶色の砂糖½カップ
,
1ティースプーンベーキングパウダー
,
1小さじ挽いたシナモン
,
アーモンド XNUMX/XNUMXカップ
,
小さじ1/4の塩
.
冷やしてカットし、角切りにする
1カップバター
粗いパン粉が形成されるまで、XNUMX本のナイフを十字に動かすか、ペストリーカッターを使用します。 次に、叩いたものを追加します
1大きな卵
混ざるまで混ぜます。
クランブル混合物の半分を準備しておいたベーキングパンに移し、パンの底に均等な層になるように押し付けてクラストを形成します。 残ったクランブルはとりあえず脇に置いておきます。
クランベリークランブルバー
中くらいの大きさのミキシングボウルに、
クランベリー4カップ
,
砂糖XNUMX/XNUMXカップ
,
1の大さじコーンスターチ
,
2小さじオレンジオレンジ
,
オレンジジュース大さじ1
. 完全に混ざるまでかき混ぜてから、ベーキングパンの砕いたクラストに注ぎます.
残りのクランブル混合物をスプーンでクランベリーフィリングの上に均等に注ぎ、クランベリークランブルバーをオーブンの中央のラックに置きます。 350°Fで焼きます
(175°C)
45〜50分間、または表面が軽く黄金色になるまで。
クランベリー クランブル バーをオーブンから取り出し、完全に冷めてからスライスしてお召し上がりください。
ノート
私の投稿で概説したスプーンとスイープの方法を使用してください。
小麦粉の測定
あなたの小麦粉を測定します。 小麦粉の袋に直接すくうと、小麦粉を使いすぎて、クランブルが乾燥してしまう可能性があります.
冷凍クランベリーを使用する場合は、最初に解凍しないでください。 凍ったままでも完璧にきれいに焼けるので、デザートバーがべたべたになることはありません。
これらのバーをスライスするには、完全に冷却する必要があります。 約XNUMX時間後、冷蔵庫に入れると作業が早くなります。
保管方法: クランベリー クランブル バーを気密容器に入れて冷蔵庫で最大 4 日間保管してください。
冷凍するには: バーをスライスし、層の間にクッキングシートを挟んでジップロック フリーザー バッグに入れます。 冷凍で 3 か月まで保存でき、お召し上がりになる前に室温または冷蔵庫で解凍してください。
栄養
カロリー:
197
キロカロリー
(10%)を
|
炭水化物:
28
g
(9%)を
|
タンパク質:
2
g
(4%)を
|
脂肪:
9
g
(14%)を
|
飽和脂肪:
5
g
(31%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
3
g
|
トランス脂肪:
0.3
g
|
コレステロール:
28
mg
(9%)を
|
ナトリウム:
90
mg
(4%)を
|
カリウム:
72
mg
(2%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
16
g
(18%)を
|
ビタミンA:
260
IU
(5%)を
|
ビタミンC:
3
mg
(4%)を
|
カルシウム:
24
mg
(2%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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料理
アメリカ