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ピーナッツバターチョコチップオートミールクッキー
ボーマン
ピーナッツバターチョコチップオートミールクッキー
XNUMX種類のおいしいクッキーをXNUMXつに組み合わせた完璧な組み合わせです。 柔らかくて噛みごたえがあり、この世のものとは思えない味わいでやみつきになります! さらに、クッキー生地は準備が簡単で、オーブンで焼くだけで済みます。
著者|
アンジェラ
サービング:
30
クッキー
カロリー:
6823
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
10
分
分
チルタイム
30
分
分
合計時間
45
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1
カップ
グランドトリック
(室温)
▢
1
カップ
ピーナッツバター
(クリーミー)
▢
1
カップ
シュガー
▢
½
カップ
ライトブラウンシュガー
(パック)
▢
2
大きな卵
(室温)
▢
2
小さじ1杯
バニラ抽出物
▢
1
小さじ1杯
ベーキングパウダー
▢
1
小さじ1杯
重曹
▢
½
小さじ1杯
塩
▢
1¾
カップ
すべての目的小麦粉
(スプーンで平準化)
▢
2
カップ
昔ながらのロールドオーツ
▢
1
カップ
チョコレートチップス
(やや甘い)
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説明書
生地を混ぜる
クリーム
1カップバター
スタンドミキサーのボウルで中高速で
(ハンドミキサーでも)
滑らかになるまで。 追加
1カップ砂糖
,
1カップピーナッツバター
,
薄茶色の砂糖½カップ
滑らかでクリーミーになるまで中速で泡立てます(約2分間)。
次に、追加します
2大きい卵
,
2小さじバニラエッセンス
,
1ティースプーンベーキングパウダー
,
1小さじベーキングソーダ
,
塩小さじ1/2
。 必要に応じてスパチュラでボウルの壁をこすり落としながら、均一になるまで混合を続けます。
ミキサーを低速に切り替え、ゆっくりと注ぎます。
1¾カップの中力粉
、 加えます
昔ながらのロールドオーツ2カップ
および
チョコチップ1カップ
混ざるまで混ぜ続けたら、ミキサーの電源を切ります。
クッキー生地のボウルを冷蔵庫に入れて30分間冷やすか、生地をベーキングシートの上に小分けして15〜20分間冷やします。
ポーション&ベイク
オーブンを予熱して
350°F
(175℃/ガスマーク4)
天板にクッキングシートを敷くか、シリコン製のベーキングマットを使います。
大さじ2杯の大きさのボールを用意したベーキングシートの上に、少なくとも3インチの間隔をあけて置きます。
350°Fのオーブンで焼く
(175℃/ガスマーク4)
クッキーの端が軽く茶色になるまで、しかし真ん中はまだ柔らかいように見えます。
クッキーをオーブンから取り出し、天板の上に5分間放置します。 クッキーをワイヤー冷却ラックに移し、完全に冷まします。
ノート
ヒント:
天然のピーナッツバターは美味しいですが、クッキーを焼くのには向いていません。 オイルは乾燥成分と液体成分の比率を狂わせ、最終的に質感に影響を与えます。
これらのオートミールクッキーを作るとき、私はクリーミーなピーナッツバターを使うのが好きですが、お好みに応じて、いつでもクランチを使用できます。
このレシピでは、クイックオーツの代わりに昔ながらのロールドオーツを使用します。 ロールドオーツはより厚くて噛み応えがあるため、このクッキーは完璧な歯ごたえのあるクッキーになります。
端がわずかに茶色になり、中心がまだ柔らかいときにクッキーを取り出すことが、完璧なオートミールクッキーの鍵です。 天板の上で5分間冷ましながら焼き続けますが、焼きすぎないように注意してください。
保存:
保存方法: 完全に冷めた残りのオートミール クッキーを密閉容器に入れ、カウンターの上に 3 ~ 4 日間保存します。
冷凍する場合: 焼き上がったクッキーは密閉容器またはフリーザーバッグに入れて、最長 3 か月間冷凍できます。 食べる前に室温で解凍してください。 ピーナッツバターチョコレートチップオートミールクッキー生地は、大さじ2杯に分けてベーキングシートの上に置き、半冷凍してからフリーザーバッグに移し、同様に3か月間冷凍できます。
焼くには: 冷凍クッキー生地を焼くには、指示に従って焼く前に室温で 30 分間放置するだけです。 合計焼き時間に1分追加します。
栄養
カロリー:
6823
キロカロリー
(341%)を
|
炭水化物:
768
g
(256%)を
|
タンパク質:
124
g
(248%)を
|
脂肪:
380
g
(585%)を
|
飽和脂肪:
174
g
(1088%)を
|
多価不飽和脂肪:
45
g
|
一価不飽和脂肪:
120
g
|
トランス脂肪:
8
g
|
コレステロール:
842
mg
(281%)を
|
ナトリウム:
5122
mg
(223%)を
|
カリウム:
3019
mg
(86%)を
|
繊維:
40
g
(167%)を
|
シュガー:
450
g
(500%)を
|
ビタミンA:
6551
IU
(131%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
824
mg
(82%)を
|
鉄:
27
mg
(150%)を
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コース
クッキー、クッキー&バーのレシピ
料理
アメリカ