ボーマン ピーナッツバターチョコチップオートミールクッキー XNUMX種類の美味しいクッキーの組み合わせが絶妙です! 柔らかくて噛みごたえがあり、この世のものとは思えない味わいでやみつきになります! さらに、クッキー生地は準備が簡単で、オーブンで短時間で焼くだけです。
最高のピーナッツバターチョコレートチップオートミールクッキー
オートミール, ピーナッツバター, チョコチップ クッキーは、私の家族が大好きな味のクッキーの XNUMX つです。 だからこそ、私はこれらすべてを、完全に中毒性のある XNUMX つのおいしいおやつに変えることにしました。 大勢で共有するのに最適!
クッキー生地はこんな感じ 準備が簡単 冷蔵庫で冷やすのはほんの少しの時間だけで、完璧に焼き上がります。 次のパーティー、ポットラック、またはゲームの夜に提供すると、誰もがレシピを懇願するでしょう。
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もっとおいしいオートミールクッキーのアイデアについては、私の記事をチェックしてください。 オートミールレーズンクッキー, オートミール 糖蜜 レーズン (第二次世界大戦) クッキー, クリスマス M&M オートミール クッキーまたは チョコレートオートミールノーベイククッキー!
🥘 ピーナッツバターチョコレートチップオートミールクッキーの材料、メモ、代替品
これらの簡単なクッキーを作るために必要なのは、ほんの一握りだけです 一般的なベーキングステープル、昔ながらのオーツ麦とクリーミーなピーナッツバターが含まれています。 パン作りが趣味の XNUMX つであれば、おそらく必要なものはすべて揃っています。
- バター - 室温のバター1カップ、またはバターを使用します。 バター代替品.
- ピーナッツバター - クリーミーなピーナッツバター 1カップ、または ピーナッツバター代用.
- シュガー - グラニュー糖 1カップ。
- ライトブラウンシュガー - パック入りライトブラウンシュガー XNUMX/XNUMX カップ、または きび砂糖の代用品.
- 卵 - 室温に置いた大きな卵2個。
- バニラ抽出物 - 小さじ2杯のバニラエッセンス、または バニラエッセンス代替品.
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯のベーキングパウダー、またはベーキングパウダーを使用します。 ベーキングパウダー代替品.
- 重曹 - 小さじ1杯の重曹または 重曹代用品.
- 塩 - 小さじXNUMX/XNUMXの塩。
- すべての目的小麦粉 - 中力粉 1 XNUMX/XNUMX カップをスプーンですくって平らにするか、 中力粉代替品.
- からす麦 - 昔ながらのロールドオーツ 2カップ。 昔ながらのロールドオーツが最高の食感を与えるので、クイックオーツを代用品として使用することはお勧めしません。
- チョコレートチップス - セミスイートチョコレートチップ 1カップ。 ミルクチョコレートやダークチョコレートなど、お好みの種類のチョコレートチップを使用することもできます。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 ピーナッツバターチョコレートチップオートミールクッキーの作り方
このピーナッツバターチョコレートチップオートミールクッキーは、 準備が信じられないほど簡単 これらの簡単な手順に従ってください。 さらに、それらを作成するために特別な機器は必要ありません。
スタンドミキサーが必要になります (またはハンドミキサーとミキシングボウル)、ベーキングシート、クッキングシート (またはシリコンベーキングシート)、計量カップ、計量スプーン、シリコンヘラのセットです。 始める!
このおいしいクッキー生地を XNUMX 回分作ると、 30クッキー! 友達や家族とシェアしたり、残ったものを冷凍したりできるものがたくさんあります。
クッキー生地を混ぜる
ステップ1:クリームの材料。 クリーム 1カップ (227グラム) スタンドミキサーのボウルにバターを中高速で入れます (ハンドミキサーでも) 滑らかになるまで。 1カップ追加 (258グラム) 砂糖、1カップ (200グラム) ピーナッツバター XNUMX/XNUMXカップ (110グラム) ライトブラウンシュガーを加えて泡立てます 中速 滑らかでクリーミーになるまで (約2分).
ステップ 2: 材料を追加します。 次に、追加します 2大きい卵 (100グラム)、小さじ2 (10ミリリットル) バニラエッセンス 小さじ1 (4グラム) ベーキングパウダー 小さじ1 (4グラム) 重曹と小さじXNUMX/XNUMX (3グラム) 塩の。 ミックス 結合するまで、必要に応じてスパチュラでボウルの壁をこすり落とします。
ステップ3:小麦粉、オーツ麦、チップスを加えます。 ミキサーを次のように切り替えます 低速 ゆっくりと1¾カップに注ぎます (219グラム) 中力粉の。 2カップ追加 (162グラム) 昔ながらのロールドオーツと1カップ (180グラム) チョコレートチップを加えて、ちょうど結合するまで混ぜ続けます (生地を混ぜすぎないように)、ミキサーをオフにします。
ステップ4:クッキー生地を冷やします。 クッキー生地の入ったボウルを冷蔵庫に入れてしばらく冷やします 30 minutes、または生地をベーキングシートの上に分割し、15〜20分間冷やします。
ポーション&ベイク
ステップ5:準備 オーブンを予熱して 350°F (175℃/ガスマーク4) 天板にクッキングシートを敷くか、シリコン製のベーキングマットを使います。
ステップ6: クッキー生地を分けます。 大さじ2杯の大きさのボールを準備したベーキングシートの上に少なくとも 3インチのスペース それぞれの間。
ステップ7: クッキーを焼きます。 350°Fのオーブンで焼く (175℃/ガスマーク4) クッキーの端が固まるまで 軽く茶色になった、しかし真ん中はまだ柔らかいようです。
ステップ8:冷ましてお召し上がりください。 クッキーをオーブンから取り出します。 クッキーをベーキングシートの上で冷ましてください 5 minutes ワイヤー冷却ラックに移して完全に冷却する前に。
🍴 ピーナッツバターチョコレートチップオートミールクッキーと一緒に出すもの
ボーマン やみつきになるおいしいクッキー もちろん、それ自体は素晴らしいです。 ただし、古典的なクッキーを添えて提供することもできます。 (背の高いグラス一杯の牛乳) よろしければ!
いくつか試してみてください バニラニースクリーム アイスクリームサンドイッチを作るには、 チョコレートのアイシング クッキーを霧雨をかけたり浸したり、アイスクリームサンデーのベースとして、またはアイスクリームサンデーのトッピングとして使用できます。 ミルクシェーク 砕いた一日前のクッキーと一緒に!
これらの Cookie はどこでも共有できます パーティー またはそれらを含めます ホリデークッキー バスケット! 楽しむ!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 天然のピーナッツバターが美味しい しかし、クッキーを焼くのには向いていません。 オイルは乾燥成分と液体成分の比率を狂わせ、最終的に質感に影響を与えます。
- クリーミーなピーナッツバターを使うのが好きです これらのオートミール クッキーを作るときは、お好みであれば、カリカリとしたピーナッツ バターをいつでも使用できます。
- このレシピでは、昔ながらのロールドオーツを使用します。 クイックオーツの代わりに。 ロールドオーツはより厚くて噛み応えがあるため、このクッキーは完璧な歯ごたえのあるクッキーになります。
- 端が終わったらクッキーを取り除きます わずかに茶色になっていますが、中心がまだ柔らかいことが、完璧なオートミールクッキーの鍵です。 天板の上で5分間冷ましながら焼き続けますが、焼きすぎないように注意してください。
🥄 先取りオプション
クッキー生地を事前に作り、焼く前に最大4日間冷やしておくこともできます。 クッキー生地を室温に約XNUMX時間置く 30 minutes すくって分けて柔らかくする前に。
こうすることで、すべてのフレーバーが溶け、オーツ麦が水分を吸収して、 より豊かな味と食感 あなたのクッキーに!
🥡保存
残ったオートミール クッキーは、完全に冷めたら密閉容器に入れます。 店頭にて常温保存可能です 3-4日まで.
冷凍ピーナッツバターチョコレートチップオートミールクッキー
焼き上がったクッキーは密閉容器やフリーザーバッグに入れて冷凍保存できます。 3か月間。 食べる前に室温で解凍してください。
ピーナッツバターチョコレートチップオートミールクッキー生地を大さじ2杯分ずつベーキングシートの上に置き、 部分的に凍った、その後フリーザーバッグに移し、XNUMXか月間冷凍します。
冷凍クッキー生地を焼くには、室温でしばらく放置します。 30 minutes 指示に従って焼く前に。 合計焼き時間に1分追加します。
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❓よくある質問
焼きすぎたり、小麦粉を使いすぎたりすると、クッキーが乾燥してしまう可能性があります。 スプーンですくって平らにした中力粉1 XNUMX/XNUMXカップを必ず使用してください。 焼きすぎを避ける 中心が少し柔らかくなったらオーブンから取り出します。 クッキーはワイヤー冷却ラックに移す前にベーキングシート上で焼き続けられます。
オートミールクッキーの大切な噛みごたえは、昔ながらのロールドオーツを使用することによって生まれます。 これらをクイックオーツに置き換えると、このクッキーをとても愛している理由である望ましい一貫性が失われます。 さらに、クイックオーツは液体をより早く吸収する傾向があり、潜在的に 乾燥しすぎたクッキー。 一般的に、私の提案は、最良の結果を得るために、昔ながらのオーツ麦の古典的な選択を続けることです。
絶対に! セミスイートのチョコレートチップが苦手な場合は、ミルクチョコレート、ダークチョコレート、さらにはホワイトチョコレートチップなど、さまざまな種類のチップを自由に使用してください。 それをすべて あなたの味の好みによって異なります!
📖 レシピカード
ピーナッツバターチョコチップオートミールクッキー
成分
説明書
生地を混ぜる
- クリーム 1カップバター スタンドミキサーのボウルで中高速で (ハンドミキサーでも) 滑らかになるまで。 追加 1カップ砂糖, 1カップピーナッツバター, 薄茶色の砂糖½カップ 滑らかでクリーミーになるまで中速で泡立てます(約2分間)。
- 次に、追加します 2大きい卵, 2小さじバニラエッセンス, 1ティースプーンベーキングパウダー, 1小さじベーキングソーダ, 塩小さじ1/2。 必要に応じてスパチュラでボウルの壁をこすり落としながら、均一になるまで混合を続けます。
- ミキサーを低速に切り替え、ゆっくりと注ぎます。 1¾カップの中力粉、 加えます 昔ながらのロールドオーツ2カップ & チョコチップ1カップ 混ざるまで混ぜ続けたら、ミキサーの電源を切ります。
- クッキー生地のボウルを冷蔵庫に入れて30分間冷やすか、生地をベーキングシートの上に小分けして15〜20分間冷やします。
ポーション&ベイク
- オーブンを予熱して 350°F (175℃/ガスマーク4) 天板にクッキングシートを敷くか、シリコン製のベーキングマットを使います。
- 大さじ2杯の大きさのボールを用意したベーキングシートの上に、少なくとも3インチの間隔をあけて置きます。
- 350°Fのオーブンで焼く (175℃/ガスマーク4) クッキーの端が軽く茶色になるまで、しかし真ん中はまだ柔らかいように見えます。
- クッキーをオーブンから取り出し、天板の上に5分間放置します。 クッキーをワイヤー冷却ラックに移し、完全に冷まします。
ノート
- 天然のピーナッツバターは美味しいですが、クッキーを焼くのには向いていません。 オイルは乾燥成分と液体成分の比率を狂わせ、最終的に質感に影響を与えます。
- これらのオートミールクッキーを作るとき、私はクリーミーなピーナッツバターを使うのが好きですが、お好みに応じて、いつでもクランチを使用できます。
- このレシピでは、クイックオーツの代わりに昔ながらのロールドオーツを使用します。 ロールドオーツはより厚くて噛み応えがあるため、このクッキーは完璧な歯ごたえのあるクッキーになります。
- 端がわずかに茶色になり、中心がまだ柔らかいときにクッキーを取り出すことが、完璧なオートミールクッキーの鍵です。 天板の上で5分間冷ましながら焼き続けますが、焼きすぎないように注意してください。
- 保存方法: 完全に冷めた残りのオートミール クッキーを密閉容器に入れ、カウンターの上に 3 ~ 4 日間保存します。
- 冷凍する場合: 焼き上がったクッキーは密閉容器またはフリーザーバッグに入れて、最長 3 か月間冷凍できます。 食べる前に室温で解凍してください。 ピーナッツバターチョコレートチップオートミールクッキー生地は、大さじ2杯に分けてベーキングシートの上に置き、半冷凍してからフリーザーバッグに移し、同様に3か月間冷凍できます。
- 焼くには: 冷凍クッキー生地を焼くには、指示に従って焼く前に室温で 30 分間放置するだけです。 合計焼き時間に1分追加します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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