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ハワイアンバーガー{焼きパイナップル照り焼きチーズバーガー}
この
ハワイアンバーガー
グリーンリーフレタス、オールビーフハンバーガー、とろけるチーズ、グリルパイナップル、そして素晴らしい自家製照り焼きソースが入っています。これはファンのお気に入りの私のバージョンです
てりやきチーズバーガー
レッドロビンから!コンロで作ることもできますが、焦げたスモーキーな風味が特徴です。
焼きハンバーガー
常に頂点に君臨します。
著者|
アンジェラ
サービング:
4
ハンバーガー
カロリー:
830
キロカロリー
予備校
15
分
分
料理
15
分
分
合計時間
30
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
テリヤキソース{オプションのトーストしたゴマと生姜付き}
▢
1
カップ
水
▢
¼
カップ
しょうゆ
▢
¼
カップ
ライトブラウンシュガー
(パック)
▢
2
大さじ
蜂蜜
▢
2
大さじ
ゴマ
(トースト、オプション)
▢
1
小さじ1杯
新鮮なジンジャー
(すりおろし、オプション)
▢
½
小さじ1杯
ガーリックパウダー
▢
2
大さじ
コーンスターチ
(¼カップ冷水と混合)
ハワイアンバーガー
▢
1
lb
牛ひき肉
(私は85/15牛ひき肉または80/20牛ひき肉を使用するのが好きです)
▢
½
小さじ1杯
ゴマ油
▢
½
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
(または味わうために)
▢
½
小さじ1杯
パプリカ
(オプション、ただし推奨)
▢
4
ブリオッシュパン
(レシピを参照-トーストまたはグリル)
▢
8
リング
パイナップル
(ハンバーガーごとに2スライス、新鮮または缶詰、グリル)
▢
4
スライス
プロヴォローネチーズ
(またはチェダーチーズ)
▢
8
葉
緑の葉レタス
(すすぎ&パットドライ)
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説明書
生姜ごま照り焼きソース
中くらいの鍋に、混ぜ合わせます
1カップの水
,
¼カップ醤油
,
¼カップライトブラウンシュガー
,
2テーブルスプーンハニー
、 トーストした
2大さじゴマ
,
生姜小さじ1
,
小さじ1/2のニンニクパウダー
。中火〜強火にして混ぜ合わせます
2の大さじコーンスターチ
冷水でソースに加えます。ゆっくりと沸騰するまで中火で調理し、必要に応じて火を弱めます。ソースがとろみがつくまで煮る
(必要に応じて、ソースの濃さが速すぎる場合は、水を追加してソースを薄くすることができます)
。火から下ろし、室温まで約 15 分間放冷します。
チーズバーガー
Add
ごま油 小さじ1/2
〜へ
1ポンドの牛ひき肉
4つのパティに分けます
(各¼ポンド)
それは厚さが約XNUMX/XNUMXインチで、取っておきます。 トーストまたはグリル
ブリオッシュ
必要に応じて、ハンバーガーのバンズをきつね色になるまで焼きます。グリルする
8リングパイナップル
パイナップルを加熱して焼き跡が残るくらいの量です。
グリル、大きなフライパン、またはフライパンを中火〜強火に加熱します。 4枚の牛ひき肉パテに味付けをする
小さじXNUMX/XNUMX、塩こしょう
,
pa小さじパプリカ
(オプション)
。味付けした面を下にして、加熱したグリル、フライパン、またはフライパンに置きます。
(彼らは接触すると焼けるようになるはずです)
。パティの上向きの面にシーズニングを繰り返します。ハンバーガーを3〜4分間焼き、底にきれいな焼き色がついたら裏返します。裏面を4〜5分間調理し、
プロヴォローネチーズ 4枚
料理の最後の瞬間に。グリルの蓋を閉めるか、チーズが溶けない場合はスキレットやフライパンに蓋をしてください。
ハンバーグを焼いている間に、
グリーンリーフレタス 8枚
の下半分に
ブリオッシュパン 4個
。バーガーパティが調理し終わったら、バンズとレタスの上に置き、グリルしたパイナップルをのせ、照り焼きを少しかけます。バンズのトップを追加し、必要に応じて追加の調味料やトッピングを添えてお召し上がりください。
ノート
ハンバーガークッキングタイムズ
料理
時間はに基づいています
グリルまたはストーブの上で、直火で¼ポンドの牛ひき肉のハンバーガーを調理します。
ミディアムレア(真ん中の赤)の場合は6〜7分
ミディアムの場合は7〜8分(真ん中のピンク)
ミディアムウェルの場合は9分(真ん中はほんの少しピンク色)
よくやった10分(真ん中にピンクがない)
栄養
カロリー:
830
キロカロリー
(42%)を
|
炭水化物:
77
g
(26%)を
|
タンパク質:
36
g
(72%)を
|
脂肪:
41
g
(63%)を
|
飽和脂肪:
18
g
(113%)を
|
コレステロール:
164
mg
(55%)を
|
ナトリウム:
1464
mg
(64%)を
|
カリウム:
459
mg
(13%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
23
g
(26%)を
|
ビタミンA:
2821
IU
(56%)を
|
ビタミンC:
4
mg
(5%)を
|
カルシウム:
294
mg
(29%)を
|
鉄:
7
mg
(39%)を
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チーズバーガー、グリルパイナップル、ハワイアンバーガー、自家製てりやきソース、てりやきパイナップルチーズバーガー
コース
夕食のレシピ、メインディッシュ
料理
アメリカ