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シナモンシュガー焼きドーナツ
これらのシナモンシュガー焼きドーナツは、みんなのお気に入りの朝食のおやつに代わる、少し健康的な代替品です! べたつく油や飛び散るグリースはなく、ドーナツは 30 分以内に完全に焼き上がります。 バターとシナモンシュガーでコーティングされた、子供も大人も楽しめる簡単で手軽な朝食です。
著者|
アンジェラ
サービング:
18
サービング
カロリー:
196
キロカロリー
予備校
15
分
分
料理
10
分
分
合計時間
25
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
焼きドーナツ
▢
¼
カップ
グランドトリック
(塩漬け、常温)
▢
¼
カップ
クッキングオイル
▢
½
カップ
シュガー
▢
1/3
カップ
ライトブラウンシュガー
(パック)
▢
2
大
卵
(叩いて、室温で)
▢
2
小さじ1杯
ベーキングパウダー
▢
1½
小さじ
バニラ抽出物
▢
1
小さじ1杯
挽いたナツメグ
▢
¾
小さじ1杯
塩
▢
2⅔
カップ
すべての目的小麦粉
▢
1
カップ
バターミルク
(または牛乳、室温で)
シナモンシュガーコーティング
▢
2
大さじ
グランドトリック
(溶けた)
▢
¼
カップ
シュガー
▢
1
大さじ
シナモン
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説明書
ドーナツ型に軽く油を塗る
(またはミニドーナツパン)
オーブンを425°Fに予熱します
(218°C)。
湿った材料を追加します
(柔らかくしたバター、油、砂糖、きび砂糖)
中型のミキシングボウルに入れ、一緒にクリーム状にします。 次に、溶き卵、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、ナツメグ、塩を混ぜます。 すべてが均等に分配されるまで混合を続けます。
中力粉とバターミルクを少しずつ、交互に加えます。 生地が完全に混ざるまで混ぜたら、止める。 すべてが均等に分配されたら、混ぜすぎないでください。
油を塗ったドーナツ型にドーナツ生地を流し込み、各型の約 XNUMX/XNUMX を満たします。
ドーナツ型をオーブンの中段の真ん中に置き、8~10分焼きます。 それらが上昇し、底が金色になったら準備完了です
(薄茶色のエッジが見えるはずです)。
焼きたてのドーナツをオーブンから取り出し、さらに 5 分間フライパンに置いてから、ワイヤー冷却ラックにひっくり返します。
温めたドーナツに溶かしバターを塗る。 冷めたら、シナモンと砂糖を混ぜ合わせ、バターを塗ったドーナツのすべての面をコーティングします。
ノート
ウェット成分とドライ成分が均一に分散し、よく混ざったら、混ぜ続ける必要はありません。 生地を混ぜすぎるとドーナツが固くなります!
用意した型にスプーンで生地を移すか、絞り袋や保存袋の角を切り落としたものを使います。
焼きドーナツは乾きやすいです。 つまようじをドーナツの最も厚い部分に突き刺してテストします。 いくつかの湿ったパン粉がくっついた状態で出てくるはずです。
保存するには: 焼きドーナツは室温で最大 24 時間保存できます。 気密容器またはジップロック保存袋に入れて新鮮に保ちます。
冷凍するには:冷めるとドーナツが凍る場合があります
(できれば、それらを充填またはアイシングする前に)
. それらを頑丈なフリーザーバッグに入れ、余分な空気を絞ります。 ドーナツは電子レンジで 50% の出力で解凍し、6 か月以内にお召し上がりください。
栄養
カロリー:
196
キロカロリー
(10%)を
|
炭水化物:
28
g
(9%)を
|
タンパク質:
3
g
(6%)を
|
脂肪:
8
g
(12%)を
|
飽和脂肪:
3
g
(19%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
3
g
|
トランス脂肪:
0.2
g
|
コレステロール:
32
mg
(11%)を
|
ナトリウム:
151
mg
(7%)を
|
カリウム:
100
mg
(3%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
13
g
(14%)を
|
ビタミンA:
171
IU
(3%)を
|
ビタミンC:
0.02
mg
|
カルシウム:
50
mg
(5%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コース
朝食、デザートのレシピ
料理
アメリカ