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チョコレート焼きドーナツ
チョコレート焼きドーナツ
お気に入りのおいしい朝食で XNUMX 日をすばやく簡単に始めることができます。 オーブンで焼き上げるケーキドーナツなので、フライヤーの油汚れにさよなら! バニラのアイシングでコーティングすれば、家族向けのおいしい朝食になります。
著者|
アンジェラ
サービング:
18
サービング
カロリー:
172
キロカロリー
予備校
15
分
分
料理
10
分
分
合計時間
25
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
チョコレート焼きドーナツ
▢
¾
カップ
シュガー
▢
½
カップ
無糖ココアパウダー
(ふるいにかけた)
▢
¼
カップ
グランドトリック
(塩漬け、常温)
▢
¼
カップ
クッキングオイル
▢
2
大
卵
(叩いて、室温で)
▢
2
小さじ1杯
ベーキングパウダー
▢
1½
小さじ
バニラ抽出物
▢
¾
小さじ1杯
塩
▢
2
カップ
すべての目的小麦粉
▢
1
カップ
ミルク
(またはバターミルク、室温で)
ドーナツ用バニラアイシング
▢
1
カップ
お菓子の砂糖
▢
1
大さじ
ミルク
(必要に応じて大さじ2まで)
▢
1
小さじ1杯
バニラ抽出物
▢
1
ピンチ
塩
(オプション、味わうために)
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説明書
チョコレート焼きドーナツ
オーブンを425°Fに予熱します
(218°C)
ドーナツに軽くグリースを塗ります
(またはミニドーナツ)
鍋。
柔らかくしたバター、食用油、砂糖、ココア パウダーを中型のミキシング ボウルに入れます。 これらの材料を一緒にクリーム状にし、溶き卵、バニラ、ベーキング パウダー、塩を加えます。 よく混ざるまで混ぜます。
次に、中力粉と牛乳を徐々に加え、各成分を交互に加えます. すべての材料を完全に混ぜ合わせる必要がありますが、生地を混ぜすぎないでください。 すべてが均等に分配されたら停止します。
準備したドーナツ型にバッターを注ぎます。 各ドーナツ型は XNUMX/XNUMX だけ満たす必要があります。
ドーナツ型をホットオーブンのセンターラックに置き、8~10分間焼きます。 ドーナツが膨らみ、底がきつね色になるはずです
(端が薄く茶色になっていることでわかります)。
焼き上がったドーナツをオーブンから取り出し、脇に置きます。 ドーナツをフライパンに5分間置いてから、ワイヤーラックにひっくり返して完全に冷やしてから、アイシングを追加します.
ドーナツ用バニラアイシング
小さなボウルにアイシングの材料を滑らかになるまで混ぜます。 一貫性を希望の厚さに調整します。アイシングはスプーンにしがみつき、水っぽくなりすぎずに自由に霧雨が降るはずです.
ドーナツの上面を下にして、バニラのアイシングに浸します。 持ち上げて余分なものを落とし、アイスドーナツをワイヤー冷却ラックに戻します. 提供する前にアイシングを固まらせる.
ノート
ウェット成分とドライ成分を混ぜ合わせたら、すべてが均一に分散するまで混ぜます。 生地を混ぜすぎると固いドーナツになってしまいます!
ドーナツ生地をドーナツ型またはミニドーナツ型にスプーンで入れるか、生地を絞り袋またはビニール袋に移すことができます
(そして角を切り取る)
.
焼きドーナツは乾きやすいです。 つまようじをドーナツの最も厚い部分に突き刺すと、引き抜くときに外側にいくつかの湿ったパン粉が付着しているのが見えます.
保存するには: 焼いたドーナツを気密容器または Ziploc バッグに入れて、室温で最大 48 時間保管してください。
冷凍するには:冷めたら厚手のフリーザーバッグに入れて空気を抜くと冷凍できます。
(これは、それらを充填またはアイシングする前に最適です)
. 6ヶ月以内にお召し上がりください。電子レンジで50%の出力で解凍してください。
栄養
カロリー:
172
キロカロリー
(9%)を
|
炭水化物:
25
g
(8%)を
|
タンパク質:
3
g
(6%)を
|
脂肪:
7
g
(11%)を
|
飽和脂肪:
2
g
(13%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
3
g
|
トランス脂肪:
0.1
g
|
コレステロール:
29
mg
(10%)を
|
ナトリウム:
132
mg
(6%)を
|
カリウム:
100
mg
(3%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
10
g
(11%)を
|
ビタミンA:
131
IU
(3%)を
|
カルシウム:
46
mg
(5%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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料理
アメリカ